也有些饿了，此时再回到庇护所里面，野米果然已经泡得差不多了。
接下来则是一段厨艺展示环节，李悠南打开了摄像机，完整地展示烹饪野米的技巧：“首先我们需要把这些野米给蒸一下。为什么不选择用煮的方式呢？因为这里是高原地区，事实上水是烧不到 100℃的，大约只能烧到 90多度。其次呢，这只是第一步烹饪的步骤。”
刚才他在忙碌的时候，已经抽空将蒸米用的水烧上了，这会儿便将野米直接放进用木头做的蒸格里进行蒸制。
有了陶器，他便有了全套的烹饪设备，蒸煮煎炸样样齐备。
另一边，他则开始准备处理今天猎到的那只水鸟。
将水鸟处理好，剔骨剁成肉丁，加上盐、适当的融化牛油以及一点野洋葱的提取物制成的调料，简单腌制了一下。
那边的野米也已经蒸熟了，李悠南接下来用节目组发的那口锅搭上炉子，切了一块酥油丢进锅里融化，随后对镜头说：“今天我们要做的是一道水鸟肉丁酥油炒野米。”
融化的酥油变成金黄的液体，散发着浓郁的奶香味，泡沫沸腾。
他把刚才腌制好的肉丁丢进锅里快速翻炒一番，李悠南的脸上不由得露出了陶醉的表情——无论如何，水鸟肉是新鲜的，比已经快要被风干的烟熏牛肉可要鲜嫩得多。
这边底料炒出汤汁后，他把已经蒸好的野米全部倒入锅中，接着又是一顿快速的翻炒。
起锅后，李悠南用一个精美的餐盘盛出来，没忘记搭配陶瓷的勺子和一杯甜茶，又在一个小碟子里装了一点奶渣，当做零食。
摆好盘又用摄像头记录下来，奉上一句“观众先吃”，才开始大快朵颐。
经过他这一番复杂的烹饪，野米早就变得十分松软可口，并且粒粒都吸饱了汤汁。
虽然主要的调味料只有盐，但天然的肉香加上酥油的奶香，将野米类似于米香的香气和一种原始粗犷的香味完全激发出来了。
李悠南吃得非常满足，最后对着镜头满意地打了一个饱嗝。
吃完了饭，也不着急去收拾碗筷，便舒舒服服地躺在床上打开了矿石收音机。
因为虽然矿石收音机是不需要电源的，但是它没有用高抗阻耳机，喇叭是需要电源供应的，所以李悠南也不可能一天 24小时完全打开。
此时他竟然一点都不想家了，也没有之前那些奇奇怪怪的多愁善感，甚至开始期待着在这里多待一段时间，好像也挺不错的。
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