周去吃过,说那家回锅肉的味道,跟她在百色吃到的四川师傅做的一模一样。”
“百色的四川师傅做的回锅肉?”
顾屿琢磨了一下这个套娃式的美食溯源链,
“行吧,应该挺靠谱的.......吧。”
……
馆子确实不大。
巷子口一个两米宽的门脸,招牌上“幺妹家常菜”几个红底黄字,俗气但极其醒目。
刚推门进去,花椒和菜籽油混合的爆香味就劈头盖脸地砸了过来。
顾屿吸了吸鼻子。
心里有了底,黄文岫靠谱!
对了,就是这个味儿。
格局打开了。
老板娘是个四十来岁的微胖大姐,腰上系着围裙,操着一口自贡口音的川普热情招呼:
“两个人哇?里头有位置,快坐嘛!”
苏念找了个靠墙的位置坐下,翻开菜单,白皙的手指在上面随便划拉了两下,点菜速度快得像是在做单选题。
“回锅肉,水煮肉片,干煸四季豆,酸菜鱼。米饭两碗。”
顾屿坐在对面看着她。
“你点完了,我还没看呢。”
“你看了最后也是点这些。”
苏念合上菜单推到桌边。
顾屿张了张嘴,又默默闭上了。
行,这波属实是被拿捏得死死的。
菜上得很快。
回锅肉的蒜苗切得粗细均匀,肉片在锅里煸得微微卷曲,郫县豆瓣熬出的红油亮晶晶地裹在肉片上,卖相绝佳。
苏念夹了一筷子放进嘴里。
只嚼了两口,她一直端着的肩膀肉眼可见地松弛了下来。
“味道怎么样?”
“还行。”
顾屿没忍住乐了。
苏念嘴里的“还行”,翻译成大白话就是:简直绝绝子,但我就是不想让你看出来。
两人默契地埋头干饭。
小馆子里人声嘈杂,烟火气十足,隔壁桌几个中年大哥正在喝啤酒划拳,嗓门大得像在辩论。
油烟从后厨飘出来,混着麻辣鲜香,把整个屋子熏得热气腾腾。
苏念吃完半碗饭,放下筷子,端起手边的茶杯喝了一口。
然后她看向顾屿,突然开口。
“对了,你这个念语大神,最近怎么不写文章了?”
顾屿夹菜的手猛地一顿。
本章未完,请点击下一页继续阅读!