一起上。”
“可不。”陈桂兰笑着进了灶间。
程家的灶间宽敞,灶台是砌的大灶,旁边还有一个蜂窝煤炉子。
她利落地点上蜂窝煤,架上小铝锅,清水烧开,先下红枣桂圆。
红枣是她从海岛带来的,托人从北方捎的大个儿金丝枣,个个饱满,皮薄肉厚。桂圆是付美娟备的,羊城本地产的石硖桂圆,肉白核小。
水开了,打进去两个鸡蛋,蛋白在滚水里迅速凝住,裹着溏心蛋黄,圆鼓鼓地浮在枣红色的汤水里。
陈桂兰又搁了两块老冰糖,拿勺子轻轻搅了搅,看着那冰糖一点点化开,汤色变得透亮。
她舀起一勺尝了尝。
甜度刚好,枣香浓郁,桂圆的清甜压住了鸡蛋的腥味。
四点半,林秀莲和陈建军也下来了。
林秀莲换了一身干净的蓝底白花棉布衫,头发梳得齐齐整整,别了一只陈建军用贝壳给她磨的发卡。
陈建军也特地收拾过了,还剪了头发,整个人看着更精神了。
“妈,我们来帮忙。”
“不用,妈都做好了。建军你和秀莲先把早饭摆上,我把红枣桂圆荷包蛋给海珠端上去。”
陈桂兰说着上了楼。
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