就连其他魔都料理学院和其他外省料理系的学生,也都是直奔许舟的摊位。
“小许老师竟然也来参加了!太惊喜了!”
“法式鱼汤拉面!这个一听就好吃啊!”
“快排队!等下晚了就吃不到了,下午是菊下楼!”
整个队伍一下就排成了一个S形。
不过好在许舟的面前特别宽。
在姜明珠知道许舟要参加的时候,干脆把最偏僻但是最大的左上角整个划分给了他。
而且在他的摊位面前用隔栏隔出了一个九曲十八弯的S形。
活脱脱的像游乐场里那被强制划分出了一大片空地的隔栏排队区。
…
许舟的底汤打得很快。
把碗给拿出来之后,就给碗里放汤,然后另一个锅里煮面。
当许舟把他的面拿出来的时候,旁边有魔都料理系的学生忽然惊呼:“这么细的面?这么细的面配这么浓郁的汤肯定不行的。”
“细面吸汁水能力强,这次小许老师的面这么鲜浓,整个细面的面筋都会被冲破的。”
“到时候整个碗里的面就会糊成一团了。”
说话的是魔都料理学院里的人。
平日里。
他对于面是有一些研究的,家里也是开面馆的。
说这话的时候,他的语气十分肯定。
…
旁边的人也有些怀疑。
“我之前也尝试着煮过海鲜拉面,我的海鲜拉面没有这个浓。”
“我把细面放进去之后,虽然没有断裂,但是整个面很糊,而且面条把汤底的味道都吸完了,汤的味道不好吃,面条也口感粘。”
尽管大家对于许舟是十分信任的。
可这些都是他们书本上学过的,而且还是自己实践得出来的结论。
不少人对视了一眼,都从彼此的眼神里看出了迷茫。
总不能是小许老板用错了面的粗细吧?
这不可能。
小许老板这么厉害专业的厨师,不会犯这种错。
那是为什么?
廖昌挠挠头,小声嘀咕:“也许小许老板煮的断裂的面,也有它的独特风味呢?”
别人这么做,那肯定是错的。
小许老板这么做…
他都厉害成这样了。
那肯定有他自己的道理。
…
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