日窝在院子里,守着镣炉和暖瓶看书写字和教授学生。
庄子里的人们现在最喜欢待的地方就是烤炉那边,只要烤炉开动,闲着的人们就会围拢过去,烤烤火,聊聊天。
冬季的食物不容易坏,做鸡鸭鹅的时间也变成了两天一次了,谢漫洛让他们把两天的量一次做出来,这样就可以干一天休息一天。
小武进城也是这样,两天去一趟,有时懒得当天来回,他就在铺子里歇上一晚,次日再回来。
知道鸭绒和鹅绒能絮被子后,谢漫洛就让庄子上的娘子们帮忙,絮了四张鸭鹅绒混合的被子分给林嬷嬷他们。
后来眼见新年将近,谢漫洛又让吴明把最近收集的鸡鸭鹅毛都分给那些庄户,让他们自己在家絮被子用。
庄户们一听说自己也能分到鸡鸭鹅毛絮被子,每个人都兴奋,围着吴明要帮忙。
这时候还没有棉被,穷人家过冬除了在床上垫上厚厚的稻草外,就靠用芦苇花或柳絮来制成被子。
只有富裕的人家会选择用动物的皮毛来制作被子,所以羊毛、鸟毛、鸭毛等可以絮被子的材料都很珍贵。
也有更为显贵的人家则会用鸭绒、鹅绒甚至是蚕丝来絮被子。谢漫洛盖的被子就是父母留下来的蚕丝被,盖着轻便又暖和。
鸡鸭鹅毛分发下去,大家都对谢漫洛感恩戴德,觉得自己是真正过上了有钱人家的日子了。
大家的被子絮好,数九寒冬也开始了,年也就更近了。
谢漫洛并不太喜欢过节,因为过节的时候特别容易想起亲人,所以总是特意想要忽略节日。
可过年不一样,大家忙碌一年,不管收获丰厚与否,都要高高兴兴地送走旧年迎来新年。
林嬷嬷和江伯两人早早就开始操持过年的事,先是给谢漫洛赶制新衣服,接着又是准备腊药、做腊鱼等。
说是腊八节做的食物不会坏,吴明让狗子他们在这一天杀了庄子中的两头年猪。
杀猪是大事,整个庄子里的人都忙活开了,先是张罗着吃杀猪饭,接着就帮忙做香肠,做腊肉等。
猪肉是好食材,只是吴明他们之前做的腊肉并不怎么好吃,有些浪费食材,谢漫洛知道要杀猪后,就穿上厚厚的衣服出来指导大家制作新食物。
她让大家把八条猪腿按照金华火腿的方法腌制起来,又把大部分的五花肉做成腊肠。
做腊肠是急需要耐心和细心的活,先是剁肉末和洗肠子,接着就是给肉末调味和灌肠,
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