的时间蒸馏酒，但是今天这么多种，肯定错不开，谢漫洛只好给大家布置作业，停了一天课。
“还是小姐想的周到。过些日子，我们的酒就能卖了吧？”吴明点问道。
“能是能，但是我们不用着急卖。这样的酒其实还是很普通的，真正好的酒可不像我们这样简简单单就做好的。好的酒从准备做酒到成酒就要一年，之后还要窖藏，勾兑，将不同年份、不同批次、不同风味的酒进行调味，而且酒精浓度把控在五十度以上。”
著名的国酒就一直遵循“12987”的传统工艺，所以生产出来的酒品很是不一般。
而所谓的“12987”就是端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。不管是制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲，处处别具匠心。
“那么复杂呀？那我们什么时候才能做出那样的酒来呀？”吴明听了谢漫洛的话，愣住了，好一会才发出心中的疑问。
“不能急，我们先从最简单的做起，反正做出来的我们自己喝了也是赚的，你们不用买酒了不是？我们特别需要钱的话，也可以拿出去卖。如果不特别需要，就存着，等着以后一炮打响。下次我们就加大主料发酵了，蒸馏出来的酒都用坛子封存起来。”谢漫洛说道。
“小姐，您不是一直想要用这种酒挣钱吗?如今又不卖了，真是可惜了。反正我觉得我们的酒比外面的任何一种都好，肯定能卖出极高价的。我们送给楚爷他们几个的尾酒，他们都当成是宝。”吴明道。
其他人也和他一个意思，都觉得自家的酒已经是最好的，不卖真的可惜了。
“我们的娘酒现在不是卖的挺好的吗？先多做一些那种酒卖，白酒还是先放放。”谢漫洛其实也知道这种白酒已经在这个时代是极品了，当然能卖高价。但是她又担心把白酒推出去后，自己这边就表现的太亮眼了，会引来是非。
娘酒这种直接酿制的酒和这个时代的制酒方式是一样的，只不过是谁的手法更好，酿出来的更佳而已。自己酿造的法子不同，也只不过是让人多了一种选择。
但白酒就不一样，真要是推出来，将会彻底地震惊大家，有心人必定会追索源头。
寻味正店为了鸡鸭鹅就能派人硬闯庄子，要是白酒问世，不知道将会冒出多少这样的人出来。
自己无权无势的，很容易就会成为别人脚下的一只蝼蚁。在没有实力自保前，还是尽量隐藏锋芒。
赚钱重要
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