步骤用来彰显繁复，强调高成本，但这些步骤是否对结果会产生实际效用，则没人去进行测算。
比如对茶叶的多次压榨，蒸制，看起来是为了去“茶膏”，好便于发沫，但实际上还是要往茶饼中掺淀粉，才能让茶汤看起来飞雪堆云。
尤其是到了宋徽宗的时候，赵佶本质上和李璟、李煜是一类人，除了不会当皇帝外，其它事情都玩得特别溜。
赵佶写过一本《大观茶论》，李煜前世看后对制茶时所必须经历的超繁琐的步骤吓到腿软。
炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力的对子，贴到北苑的门口才是相得益彰。
如此一来，便失去了品茶的原味，点茶斗茶成了一种近乎杂耍把戏的活动。
不过参与者的级别比较高罢了。
其次，大量无谓繁琐的工序，导致生产团茶的门槛变的极高，成本极贵。
以至于到了宋灭之后，经过元朝这百把年的文化摧残，到明朝后，竟然已经无法复原出宋团茶了。
北宋末期，由于中期一味的追求繁琐，已经导致茶道文化走样。
宋人有点茶和点汤待客的习惯。
点汤就是烹制带有香味的热饮，比如紫苏汤，二陈汤，温枣汤等等。
但在超繁琐的步骤，和昂贵的价格下，到了宋末，宾主双方往往是“虚盏以对”，捏个空杯子，相互比划意思一下得了。
这是茶道发展的悲哀。
李煜前世，华夏人只能从东瀛茶道中一窥宋代茶道的奢华风范。
不管从茶还是文化的角度上来说，宋茶道走歪和失传都是令人极其惋惜的事情。
以至于李煜前世，经常有人把台/湾闭门造车搞出来所谓“茶道”奉为中华正朔，也是啼笑皆非。
既然自己来了，那么就要承担起承前继后的责任来。
在李煜看来，现在的点茶茶道，虽然尚处在比较早期的阶段，但基本要素都已经齐全。
对于茶饼的要求固然高，但也没到宋朝那种，一饼龙凤团动辄靡费数十万的地步。
宋代制作茶饼的过程用变态来形容并不为过，茶叶只取中心一缕，蒸过后，还要压榨两次，以去水去膏，随后放入盆中细细研磨，一饼茶的量，需要人工只要研磨一天。
这也就解释为什么宋代点出的茶汤虽然浓，却不伤胃的缘故。
茶叶中的茶碱，鞣酸都在蒸制过程中被去掉了。
反过来，东
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