式做，已经有别的菜了，比如葱爆羊肉、水爆肚、酱羊肝、凉拌羊蹄筋。
轮到羊脸的时候就剩个扒，所以就扒了。
朱棡撸一口肉串：“这里的羊多，将来靠养羊能否富裕？”
“不止是羊，此地也是牲畜中转饲养场，种小杂粮，加上专门种的青贮，可以大力发展养殖业。
明天我们休息一天，然后在这周围转转，到晋祠看看当地的育秧怎样了，那里过些日子要种大米。
那里的大米宣传宣传，能卖上好价钱，比如变成贡品。
整个这一片地方都是小麦、高粱及其他小杂粮，只有那里种水稻。
羊呢，从草原送来的，咱们就养，尤其是绵羊，慢慢养着调整，看能不能养出来新的品种。”
里长说完端起酒盅干一盅，两钱的盅，确实是一口一个，两口也行。
太原府别的地方一律种小麦，只晋祠镇种水稻，很多年前就种，天知道他们为什么要种这个。
然后在当地销量比较好，别处的大米过来太远了，就本地这一个地方有，百姓买来吃。
之前朝代治理这里的官员更吃，尤其是从别处调来，南方的，就指望着当地的大米活着呢！总吃面受不了的。
朱棡吃串上最后一口肉的动作停住：“把大米送到南京给咱父皇？这里的大米天下最好？”
“殿下说它是天下第一，它便是天下第一，不过定辽都卫那边的大米其实……”
里长没把话说完，意思是，有更好的，都吃过了，专门从那边运到南京的，蒸米饭才香呢，不用吃菜，只吃饭就行。
没了，总走神。
(本章完)
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