锅盖，里面是牛头、牛筋、牛杂炖煮的一锅牛杂汤。
今天的主角就是这个汤了。
重要的配角是面条。
这个面条也不是普通的白面条，而是荞麦面的饸烙。
微微泛着棕色的荞麦面，煮熟之后，在大盆里过一下冷水，摆到大海碗里，加上葱花、香菜、辣椒末，最后用滚烫的牛杂汤这么一浇。
最后那笊篱捞满牛杂往汤面上一铺。
这就是大家的晌午饭了。
「哇，大陆版杂碎面！哧溜，这卖相，这香味，怎么看着这么豪华美味！好像跟咱们的杂碎面不一样！」
「什么杂碎面，人家这是牛杂面啦！没见识的死铺盖！」
「哇塞，好吃好吃，这个牛杂、牛肉，还有这个面条，我要哭了……」
「我真的没吃过这么好吃的面。」
张书记他们听到港岛友人的话，想要介绍一下饸烙面的，但捧起自己的碗一吃，瞬间就顾不上了。
要说这饸烙面，还有这牛杂汤，单独拿出来也算好吃。
但好吃不到这个程度。
但是混到一起，再加上这个热腾腾的肉汤，还有融进去的那种柴火味，只能说味道绝了。
「哎呀这咋回事，我以前最受不了这个柴火味儿的啊，觉得闻到这个味儿老反胃，今天怎么觉得这个味道融在肉汤里，有股子说不出的香味呢？」
市局的胖子很纳闷。
但这时候没人理会他，都是吃完一碗就去盛下一碗。
最敬业的要属省电视台的，只吃了一碗，就拿着机器又开拍了。
怎么说呢。
敬业是一方面，另外比起别的人，他们也跟陈凌更熟。
这些人某种程度上，是陈凌更喜欢交的朋友。
和老周他们相似。
心思还是比较单纯的。
吃喝玩乐，基本上都是真性情，大家也有的聊。
所以他们吃饭的次数不仅比一般人多，而且每次有采访基本都能来吃上饭，对他们来说吃陈凌家两顿饭没那么难。
「好家伙，又拍起来了，把领导蹲在墙角大口吃饭的拍下来上新闻，你们不要工资啦？」
湾岛有人调侃一句。
瞬间带起一阵哄笑，但哄笑着也有人喊：「让他们拍，少几个人跟咱们抢肉吃，他们这儿的牛肉是真的好吃。」
「对对对，省得他们跟咱们抢肉吃。」
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