肠的做法，以羊肚油包肝、肺、调料等等烤熟。后世在新疆叫假腰子，在甘肃叫脂裹肝，但凉了不好吃。
第三样是一盒炒鸡蛋，第四盒是一份腩炙，也就是煎猪肉……这四样都不是李承志所创，而是元魏本就有之。最后那一盒才是：水晶肘子。
肘子剥骨煮的烂熟，皮朝上肉朝下压入木盒中按紧，上面再浇一层浓肉汤或猪皮熬的酱汁，在井中或缸中镇凉就是这东西。
米饭捏的是团，怕天热会馊，里面加了盐，又用荷叶包着，一看就让人食指大动。
都是李协三更起来就做的，老头还挺开心：郎君终于不用顿顿下馆子了，能省不少钱……
别说官吏，连太史令赵胜、太乐令公孙崇都一脸好奇的渡了过来。这二人看看饭食，再看看李承志，往佛在说：你家什么条件？
李承志笑笑，递上了两双筷子：“二位使君尝一尝？”
这二位也没客气，但没接筷子，直接上了手。拎了两片肘子尝了尝，公孙崇止不住的点头：“嗯，入口即化，咸香滑嫩，不错！”
李承志打蛇随棍上：“若二位使君不嫌，明日我便让家仆烹两斤送到府上……”
别看才是七品的“令”，但还有加官的。特别是公孙崇，除给事中、侍中（均为皇帝高级顾问）外，他还是太乐祭酒（太常卿佐官，从三品，掌礼乐）。朝廷制定礼乐制度的时候，连刘芳、崔光都得给他打下手。
更重要的是，这位还是高文君和李承先的老师……
公孙崇嚼着肉，不经意的点了一下头。
李承志大喜：这位是真正有学问的人，堪称博古通今。各种古礼制度，包括度、衡、量等均精，不然他一个研究礼乐的也不会被皇帝弄来制定历法。
日后肯定能用的上，先巴结了再说……
也不知谁嘀咕了一声“中书来了”，一群官员便一哄而散，只剩两位令官和耿昌。
赵胜和公孙崇正吃的香甜，赵胜还指了指食盒：“寺卿和祭酒也尝尝？”
两人是吃过赐宴才下的朝。刘芳摇了摇头，崔光瞅了一眼食盒，盯着李承志冷笑的：“奢侈无度……陛下都没你吃的好！”
李承志有些讪讪，暗暗腹诽：以为我不知道么，皇帝就不吃肉……
许是有事要讲，刘芳叫走了公孙崇和赵胜。基余官员也不好意思再围过来的，案几后只剩李承志和耿昌。
耿昌吃的是酱菜拌粟米饭，李承志邀他一起吃，耿昌只是摇头。
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