器、颜色、味觉、季节、牲畜，你就可以科学地安排食物，平衡身体里的营养成分了。”
“嗬，这么复杂！”任强感叹道。
“其实，只要记住原理，也就不复杂了。要想简单的话，也容易。以豆来说，只要记住青豆补肝、红豆补心、黄豆补脾、白豆补肺、黑豆补肾也就行了。还可举一反三，把豆换成果子，换成蔬菜，不就行了。”
“嘚嘚，你说的这些呀，我是一样也实现不了。你也看到了，这里根本就没有粮食作物，哪来的豆类？！
“就是野果子，也只有红色、黄色和绿色的，黑色白色根本就没见过。蔬菜更是没吃过，一来没有，就是有，我也没锅灶做。”
任强几乎发起牢骚来。
“这就是你的不对了。你身为亚父，担负着小人们的衣食住行，不动脑筋哪里能行？！”泥丸君批评说：
“果子一时找不到黑的白的，你可以用别的代替呀。比如木耳，树林中黑木耳有的是。
“黑木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除人身体内的各种有毒垃圾！你摘些来泡发了给小人们吃，既补充了营养，还多了一种食物。”
任强闻听精神一振，用手猛拍了一下大腿说：“嗨，对呀！怎么我就没想到呢！”
“还有白色，我观山坡上刺槐不少，那花白嫩白嫩的，何不摘些来吃？还有野百合，白芍药。”
任强高兴地频频点头。又问道：“泥丸君，你说，光吃水果能不能代替蔬菜？”
泥丸君：“不能。世间没有什么东西能代替另外一样东西的，所含的营养成分不同，所以是不能代替的，只有是搭配着吃营养才均衡。
“就水果和蔬菜而言，它们的营养存在一定的差异：
“其一，绝大部分蔬菜中都含有人们日常需要的营养元素，只是相对来说其中的蛋白质含量低质量少，脂肪含量也很低。维生素是蔬菜中的主要营养成分，比水果丰富得多。
“其二，人的体内有一个酸碱度，正常情况下中等稍偏酸性就能维持人体各项活动的最佳状态，蔬菜中的丰富的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素就是碱性元素，能够调节人体内的酸碱平衡，而水果中的矿物元素总量比蔬菜要少。
“其三，蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果，而且它所含有的是不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，预防大肠癌，这
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