吸走,还有点麦芽的甜味……
“六万一年?其实是在说港岛每年新生儿有六万多,这道菜模拟成BB food,把咖喱辣蟹做成糊用一个hello kitty的小勺子挖着吃……”
“这是酸儿辣女,生儿子都喜欢吃酸,用甜醋浸泡45分钟的番茄,吃完再倒上用青瓜和姜制成的冰。伴着甜醋一起饮下,酸的醋,辣的姜,酸儿辣女好寓意!”
“这道菜是西餐的经典Black Cod,虽然我吃过很多做法,但这次厨魔在cod中间夹上一片火腿。 cod本身是没什么味道,夹上便有淡淡咸味。还有用来中和的岛国酸蘑菇,新瓶装老酒,味道挺独特……”
庄臣举起特制酒杯,仿古代青铜器三足爵,里面是茅台配金桔汁?
最后是回到街头,肠粉用竹签插着吃,撒着切片黑松露,下面是A3和牛。之所以选择用A3而不是A5,按照庄臣理解是因为A5太肥!
一口下去,满嘴飙油。而A3肥瘦比例是1:1,吃完这么多道菜,不肥不瘦最适合,一直追求名贵食材,反而过犹不及。
甜品小丸子是莲藕做的,很清爽,在鹅肝和牛油腻后,吃些清爽莲子,很舒服。
最后还有八宝饭,实在吃不下去。中式三星分量足,生怕客人吃不饱。总结下来这家店挺用心,味道马马虎虎,算不上太惊艳。
艾米看出庄臣的小情绪,赶紧推荐道:“要不咱们去龙景轩喝下午茶?”
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