子道:“你小子果然是皮糙肉厚,一点都不痒?”
“这没什么,俺家有桃子,俺直接吃,也没咋样。”
黑子将剥好的山药拿到案板上切片,只是过于滑手,他切了好几下都没能切成,还将自己的指甲削了点下来。
赵原将他往身边一拨,示范给他看:“清水中加些醋冲到上面,就不滑了,看着。”
利落的下刀,一面面整齐地落下。
见赵原将一整根山药斜刀切片后,黑子忍不住亲自上手。
“别那么薄,这是炖汤,炒的时候切这么薄,炖汤的时候厚些,对,就这样。”赵原站在黑子身边,看着他切菜。
黑子越切越顺手,忍不住拿了块山药片往口里塞。
“啪!”
赵原随手给了黑子一下,打掉他手中的山药片:“你不想活了?什么都敢吃?”
黑子吓得一抖,把自己的手切了。
赵原瞧着他,没好气地撕了衬衣下摆,给黑子包扎:“山药不能生吃,有毒的。”
黑子瞪着大眼道:“有毒?那哪能做汤。”
“没事的,煮熟了就能吃,中午都吃了那么多饭,又饿了?”
黑子不好意思的抓抓脑袋,咧着大嘴嘿嘿一笑,他是有些饿了,这饭好像在他肚子里存不住货一般。
王九指瞧着黑子没事,便道:“切好后,就放到汤碗里,加上鸡汤,拿桑皮纸把碗口封了,放到蒸笼上蒸。你在旁边盯仔细了,一直都是小火炖。我出去有些事,过会就回来。”
“那您去哪?”
“到外面弄些荷叶。”
赵原听他要荷叶忙跑到跟前:“要荷叶做什么?煮荷叶粥?您不是说现在的荷叶还没到时候,没那股子的清香么?”
王九指笑道:“不是,一会你就知道了,你把凉菜拌了。那几样有蒜的菜记着别送到三少爷屋里。”
黑子瞧见王九指出门了,悄悄地凑到赵原身边道:“王师傅真厉害,左手用刀都那么利索。我左手都用不了筷子。”
“那是,你快切,再过会这山药变黑了,小心王师傅回来骂你!”
黑子不在意地道:“你就知道糊弄俺,这山药怎么可能变黑。再说王师傅人那么好,才不会骂人。”
“是,王师傅不骂你,小心三少爷骂你!”
“三少爷,三少爷很凶么?”黑子来赵家才半月,只是听人说三少爷多厉害,多有本事,却没见到真佛。
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