着你，到时候你们去找周师傅就行了。有什么不明白的就问周师傅他们。”
陈茂指着瑞雪道：“瑞雪也去？”
“是，她要做甜点，到时候还要你帮着照看些。”
这次轮到瑞雪惊讶了，她指着自己：“我也要去？爹我不会。”
陈茂扯了扯瑞雪的：“你别怕啊，你做的东西也好吃。”
王九指望着反劝瑞雪的陈茂：“你不怕了？”
陈茂不好意思地笑了笑。他现在能体会了，刚才自己同瑞雪一样，一听到自己要去大场合最先想到的就是自己不行。
王九指转头静静地看着瑞雪，冲她微微一笑。
瑞雪看着王九指突然对自己一笑，感到很奇怪。她迷茫地望着王九指，可是爹还是一直冲着她微笑。
“想到了！”瑞雪拍着手跳了起来。她差点忘记了，商可胜交待的事情，要做一道跟螺子石差不多的点心。
陈茂奇怪的看着跳起来的瑞雪：“你想到了什么？”
瑞雪忙收了手脚，支吾道：“我……我……”她求救似的看着王九指，爹再不帮忙自己就要漏馅了。
王九指清了清嗓子。在吸引陈茂的注意力后，端起碗，很平静地道：“你们两个要好好的做，只要按着平日里做的就可以了。吃饭吧。”
陈茂从紧张中亢奋起来：“王师傅，您原先准备做什么菜？要买些什么材料？我现在也只有八宝豆腐跟燕来笋小菜做的最好。上总督府要做大菜吧，八宝豆腐可以么？会不会太简单了些。松鼠鲤鱼，松鼠鲤鱼怎么样？我在重译楼做学徒的时候，就见过高师傅做松鼠鲤鱼，很多外国时节都很尊崇这道菜，这道菜最上台面了。可是菊花刀我练得还不够好。”
陈茂不由地懊恼起来，早知道他就好好的练练菊花刀。王师傅为什么不早点同自己说了，那样他会更努力，更用功。
“先不用那么急着决定，你到那挑就可以了。”
陈茂现在一点也听不进去。想着这几天学到的菜色，想一想哪道菜最适合漕运总督府那种场面。松鼠鲤鱼，只有松鼠鲤鱼了。
吃酒到最后酸酸甜甜的松鼠鲤鱼最是好的。松鼠鲤鱼就这么决定了。
*
“帽儿，你小子怎么来了？瑞雪，王师傅呢？”在总督府厨房，瑞雪同陈茂总算找到民乐楼的厨子们。
要找人还真是不容易，漕运总督府的后门人山人海的，只有拿了帖子才能进来，一个师傅还只能带一个学徒。许
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