店里会挂上拢帐牌,无论如何都不要有联系,以防万一。”
“那后来呢?”
“昨日,我接到宋老爷传递出来的消息,他让我查下贵妃这些时日最爱吃的菜是哪些厨子做的。”
“昨日?”
“是。”
昨日就是自己才说了一些,那个时候宋老爷便已经行动了?可是为何宋老爷明说挂了拢帐牌无论如何都不要有联系,为何还要传消息给陈茂,是了!这个事情实在是太急了!
陈茂道:“我今日来就是想问师父这里面的玄妙。每道菜都没有什么特别之处,可是为何宋老爷要我查的那么清楚。”
“贵妃爱吃油腻与甜食。”
“正是,可是我尝过那些菜,都不是甜……哦,我明白了,师妹,是这样,是这样,跟宋选侍的事情是一样的。”陈茂看着瑞雪还有些不清楚,解释道,“有些食物本事是没有坏的,可是几样杂糅在一起就有事了。一道菜吃的不甜,可是更另外的味道混在一起就会把甜味激发出来。苦味加了甜味就会中和。甜味的东西加了咸味就会更甜。是这样,所以贵妃的病会严重。”
瑞雪想了想果然是这样,她兴奋的抓住陈茂的手道:“是了,果然是这样,太好了!”
“砰!”只听得门被从外面踹开,“你们在做什么!”
*
苦瓜:明代以前医书没有记载苦瓜,明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。明清时两广、福建盛产苦瓜,外省则每作盆栽欣赏。
关于味道的综合的说法,我是看大长今上说的,好像蛮有道理的。我老娘每次做苦瓜之前都会拿盐先腌一下,这样苦瓜不会那么苦,而且吃起来也很生脆。而且炒苦瓜的时候还会放些糖,这样也是中和苦味就淡了许多。
【……第一百五十七章 清炒苦瓜 --绿@色#小¥说&网--网文字更新最快……】@!!【快速查找本站请百度搜索: 三联文学网】
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