是中国妇女月子餐里面必不可少的甜鸡蛋。
“谁让你天天熬夜。”在同伴们的鬼脸中，赵长卿异常平静地道：“按照中国人的说法，经常熬夜的人，五脏六腑很容易受损。而红糖冲蛋，补血又补气，自然是最佳选择，而且简单易做。”
说着，赵长卿对霍奇道：“实际上，我觉得，经常被半夜叫起来的我们，每个人每周就应该吃一次。”
艾丽道：“这个，应该不难做吧？”
赵长卿答道：“当然，非常简单。用开水把红糖调开，备用。在锅里放一点点食用油，什么油都可以，温度也不用太高，微微有热气上来就行。如果是黄油，那么黄油刚刚融化的温度就好。然后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋遇热立刻会凝固，在这个时候倒入热红糖水，装碗就可以吃了。事实上，除了甜一点，有些人会觉得有些甜腻之外，这道甜点几乎可以说是最省时省力的滋补品了。酒酿冲蛋用的是酒酿圆子，当然，也有地方用的是淡米醋。酒酿冲蛋和米醋冲蛋就不会那么甜腻，但是，滋补的角度上来说要差一点。对了，不建议用白糖，因为白糖没有营养。”
酒酿、米醋、红糖，都是可以在唐人街买到的。而现在，伴随着来美国的中国人越来越多，这些东西在美国的超市里面也可以买到了。
当然，网络上的购物网站也可以买到。
就是美国的快递实在是一言难尽。
艾丽立刻点头：“听上去还真不错。”
对于一个单身女人来说，这种方法还真的不是一般的容易，最多厨房里面添置一个电热水壶——美国家庭可不会常备电热水壶，因为美国人基本不喝热水——在回家的时候就烧上一壶热水，在这个时间里面，她可以换上居家服。换好衣服之后，开水好了，调好红糖水，然后开始打鸡蛋，然后开火。
除了红糖，鸡蛋、黄油这些食材都是美国家庭常备的。
而且从时间上来说，真的非常简单，不需要几分钟就可以吃了。
瑞德点头：“糖分足够，可以补充大脑养分。”
艾丽道：“不知道是不是我的错觉，我总觉得，瑞德没有刚来的时候那么瘦了。”
**道：“是的。吃的好，又有人照顾，不长胖，真的是没天理了。”
瑞德大声抗议道：“才不是呢！我的体重一点都没有变！”
摩根道：“那一定是你熬夜太多了。”
赵长卿道：“需要我为你准备安神茶吗？我保证，你喝了绝对一觉睡到大
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