今天打到的野味确实不少,一顿也吃不完顾景悦就挑了几样做成了烤肉,然后还临时起意做了一顿伤心兔肉。
这个伤心兔肉之所以叫这个名字,是因为这道菜是要用及其辣的朝天椒炸出一碗辣椒油,然后淋在了做好的兔肉上面。
这个辣椒油的辣味可以用变态来形容,凡是尝过的人都被辣的直掉眼泪,所以这道菜就叫伤心兔肉。
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