脸的纠结，玉玥坏心眼地又想出一个怪味鸡来，拿过成嫂洗净的一只鸡来，自己把葱一半切段，一半切葱花；鲜姜洗净，一半切片，一半去皮切成细末，刷刷刷的，很快便让王掌勺有点发呆，沙煲里放水叫烧火丫头加大柴火旺火上烧开水，玉玥便把鸡放入开水中，同时加入葱段、姜片、盐巴，盖上锅盖用旺火煮开约一刻，将鸡捞出放在竹筛子里晾凉。
“这个斩成小块，摆出个样子来啊！”玉玥交待了，便去看自己叫黄芩磨的芝麻酱怎么样了？只得了一小碗，玉玥便加了一点盐和煮鸡的汤，把它拌成糊状。
王掌勺的看着玉玥把辣椒粉也放到碗内加盐拌成一碗粉，就犯晕，这两样怎么混在一起吃啊？玉玥把菜油烧热了浇在辣椒粉上拌成了辣椒渣。然后便是花椒放入锅内炒出香味后碾成细末，玉玥把它给均匀地撒在鸡上，接着再撒上葱花、姜末、沙糖、盐，倒入酱油、醋、辣椒渣和芝麻酱，拌匀后放在桌子上
“好啦，这就是怪味鸡，可以吃了！”
“这个能吃？”
玉玥不答，自己拈起一点来，吃了一口，边上的黄芩急了，自己这磨着芝麻糊，香得都快淌口水了，虽然加了这么些乱七八糟的作料在里面，可看着就好吃啊，看着玉玥问道：
“姑娘，好吃不？”
玉玥点了点头，拈了一块给她，黄芩吃到嘴巴里，脸上一皱，什么啊，跟着各种滋味的涌入，马上苏展了眉头！笑眯了眼！半夏也得了一块，两小妞退后在一边慢慢品味。王掌勺的也自动拈了一块品味起来，果然独特！
玉玥把自己所知道的鸡的做法，全教了王掌勺的，没办法，不推销鸡，自己养的这么多，难不成让大家顿顿红烧，煮汤啊？
口水鸡、三杯鸡、辣子鸡、荷叶鸡、小鸡炖磨菇、大盘鸡、至于红烧、黄焖这种就太平常了，玉玥带着吃了好几天的鸡，这鸡哪鸡，一做便是三五只鸡，大家发现了，鸡爪都被玉玥吩咐了，砍下来，单独放在一边，丁香管家建议修了了冰窑，这些鸡爪便放进去冻着，等这一轮子的鸡吃完了，大家听见鸡就想吐时，玉玥做了一个泡鸡脚出来，哇，一人一只，超级好吃，下饭又下酒，真是……不提啦！这个得留到三十晚上起才有得吃！人人都盼着三十快点到来，
跟着便是鸭子，也是一串的鸭子做法，吃得大家……然后，玉玥搞了个鸭肠、鸭胗、鸭脖子以及鸭肝、鸭掌的卤味，两种味，一种便辣得爽口，一种就跟平常卤肉的味道差不多，唯一的便是口感不同！也更有嚼劲！
本章未完，请点击下一页继续阅读！