大半勺食盐、小半勺味精、一点点白糖提味,然后快速抓过旁边盛放仙界酱油的玻璃瓶。
关键点来了!
陈凯眼睛紧紧盯着,打开瓶盖,把仙界酱油沿着锅边淋了一小圈,然后再快速拿过旁边的陈醋瓶子,稍微点了一点入锅。
醋香、咸香、仙界酱油无与伦比的鲜味一下子从锅内涌出,陈凯忍不住用鼻子深深吸了一口气。
“这味道真是正点!”
生菜被上了一层淡淡的酱色,陈凯一边大火快速翻炒,一边心中计数。
几秒钟之后,调料汁与包菜叶完美翻炒均匀,料香和蔬菜的清香融为一体,陈凯自己都忍不住想要尝一口。
关火,起锅了!
陈凯抓起旁边的湿毛巾稍微擦了一下脸,左手用力,把炒锅整个端起来,对着外面喊道:
“小菲!把保温台上面的三个菜格子的玻璃盖子掀开一个,我要端菜出来了。”
“好!”外面传来李菲菲的声音。
“呼……来了来了!小心烫小心烫!”陈凯稳稳地握住锅柄,一边看着面前的路,小心翼翼地走出了厨房。
“这呢这呢!”李菲菲右手拎着一个长方形的玻璃盖子,站在保温台旁边。
“你稍微站远点,我往里面倒菜的时候万一手抖的话,热汤可能会溅出来。”
陈凯一提醒,李菲菲马上后退了两步,而且把长方形的玻璃保温盖子挡在身前,食指推了一下眼镜,看起来一脸戒备。
把炒锅逐渐挪到保温台上方,陈凯左手稳住,把锅一斜,右手拎着勺子轻轻把锅里的热菜拨到保温盒里。
哗……随着炒锅中的手撕包菜连着汤汁浇在保温盒内,一股让人垂涎的菜香也随之被激发出来。
李菲菲原本还是一脸戒备防烫伤的样子,突然间小鼻子一抽抽。
“我去,陈凯,你炒的是什么菜啊,闻起来超级有食欲!”
陈凯把锅底的菜刮干净,抬起头笑着对李菲菲说:
“先别说这些,你这把盖子当盾牌一样用的造型也是没谁了,快把盖子拿过来盖上,不然就算有保温也容易凉。”
李菲菲哦了一声,连忙上前盖上盖子,把保温台的电源拧开,温度调节到八十五度。
“我刚看了一眼,好像是手撕包菜啊。”
“对啊,没错。”
“怎么想起做这道菜来了?”李菲菲忍不住凑近保温台闻了闻,一边疑惑不解地问
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