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991.深夜的海边食堂,烧烤只是一道普通的美味……

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冰表示不承认。

“可龙哥哥,我就不怕啊,你看。”哪吒吐了吐舌头。

“……你是你,我是我。”

“哈哈哈,敖斌你就再来一块呗?”

……

一边和哪吒一起调笑着敖冰,星刻一边清理铁板,准备下一道食材。

前菜用章鱼须可以生津、开胃,那么下来就是真正的“海鲜”了。

肥硕的鲷鱼只分成了左右两片,酱料腌制刚刚一刻钟,根本不会真正的入味。

但是,这就够了。

清理掉多余的酱料,再将依附在鲷鱼片上的酱料抹匀,上网格架后开始低温烘烤。

这样出来的烤鱼同样外焦里嫩,并且内部的香嫩鱼肉还会保持大部分原始的风味。

配合酥脆且适度焦咸的外皮,实在是绝妙的混合搭配。

而且,比起动不动就需要冷藏腌制很长时间的美食准备过程,仅仅腌制一刻钟的这种同样美味、普通的美味。

虽然有些人依旧追求繁琐,认为那才是所谓的完美和极致。

但是,因繁琐而美味的料理大概率不会出现在随性而为的烧烤夜宵上的。

新鲜的食材和正确的烤制手法得出普通的美味,外加及时的满足面前两个紧盯着这里的眼神,一切都很简单。

但这也是【野外烧烤】这种形式的优点和特性。

只待火候到位之时,将四溢着香气的鲷鱼装盘,放到“小馋猫们”的面前,说一句:

“请品尝~”



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