处理好的地狱爪肉呈现淡粉色，看起来和虾肉很像，但是却远比虾肉结实紧致。
霍驰将这些地狱爪的肉装盘，稍稍在上面洒了一些解除麻痹草药碎和生姜末，便放进了蒸锅。
弄好了蒸制的地狱爪，霍驰顺便烧上了一锅米饭，一会就用到它们了。
在等待的时间，霍驰开始处理另一堆地狱爪。已经清洗干净的地狱爪的外壳仍旧是十分锋利的，稍不小心就会将手划破。
必须将外壳稍微处理一下才能进行下一步，霍驰摸出了超级匕首，就在这时候，苏青青跑了进来，他见霍驰正在切割地狱爪立即问道：“我帮你做吧，你的手不是划破了吗？”
“没事的，不怎么流血了。”霍驰稍微晃了晃手指，其实他手上的那道口子已经愈合，现在基本看不出伤痕了。
不过苏青青还是乖巧地走了过来，她将霍驰的超级匕首拿了过来，小心地按照霍驰的样子，将地狱爪外壳最尖锐的部分切了下去。
有了苏青青的加入，霍驰就可以着手准备其他材料了。将大蒜剥粒切碎、洋葱切丁、解除麻痹草药切碎、生姜切碎备用。
很快苏青青也将地狱爪处理得差不多了，霍驰便将切去一部分外壳的地狱爪的表面小心地用刀划开。
这里处理起来必须使用细致的刀工，霍驰尝试了一下，便将地狱爪的那层薄薄的表皮划开了，表皮出现了口子刀却没有触碰到里面肉，这个技术他以前是没有的，但是现在却一下子领会了。
或许是身体各项加成提高的缘故，他的精准度也提高了许多，霍驰看着被自己小心切开的表皮，十分满意地点了点头。
在碗里放入淀粉，将处理好的地狱爪沾满淀粉。烧一锅热肉，将地狱爪表面的多余的淀粉轻轻拍去后下油锅开始大火炸制。
翻滚沸腾的热油冒出了许多细密的泡泡，仔细观察就能发现，原本黑色的地狱爪外皮在炸制的时候开始微微发紫了。
霍驰感觉应该炸得差不多了，他便将地狱爪全部捞出沥干油份。将锅里油倒出一些留底油，放入大蒜爆香，加入姜末和辣椒继续煸炒爆香。
再放入花椒和胡椒继续煸炒，放入些许之前制作的番茄酱翻炒后放入地狱爪和冰糖，翻炒均匀后加入洋葱继续翻炒，再加入适量的生抽和醋翻炒均匀。
放入适量的清水和葡萄酒盖上锅盖小火焖煮收汤，当汤汁减少大约一半的时候，就可以盛出装盘了，一大盘热气腾腾，香辣扑鼻的异界探险营地版香辣地狱爪
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