种“纯天然有机”的噱头甚嚣尘上，与各种“古法饮食”一样。
不过吃“纯天然有机”只是贵,甭管是否真的更营养更健康,只要按照合规的生产流程来,不会吃出问题。能提高农业收入,有这个需求，农业技术人员自然也会研究。
朱襄等农学院的人一边摇头叹气说没必要，一边高高兴兴地在自家学院卖“有机食品”。他们在研究的时候，很多时候必须“有机”。现在有额外科研经费收入，谁不高兴？
这不冲突，一点都不冲突。
那时傻乐的朱襄完全没有想到，他会回到两千年以前去搞真正的“纯天然有机食品”。
天然有机的肥料，天然有机的除虫剂，天然有机的人工手动除草……朱襄想，如果他能回到现代，一辈子都会对“有机”过敏了。
水稻种植比传统的粟、黍、稷要麻烦许多，是越伺候越高产的精细作物。
水稻也是难得的可以同作物连续种植的粮食。其他粮食多年连续种植后，土壤会劣化。而水稻种植最适合的土壤之一就叫“水稻土”。
顾名思义，水稻土就是长期种植水稻形成的土壤，是我国最重要的耕作土壤。
有这样的特性，南宋之后，南方水稻种植逐渐超过了小麦，成为南方最主要的粮食作物。南稻北麦的格局正式形成。
现在虽然楚越等地有种稻，但仍旧以粟菽为主。蜀郡也一样。
跟随朱襄的学子们说水稻种植中有大学问，确实没有夸大。
他们从未知道，原来种地中还有这么多讲究。也不知道，如果要提高粮食产量，需要学习那么多知识。
光是手动为稻花授粉，了解植物的生殖和发育，就震撼了他们许久。
比如，花原来是植物的那啥，他们再送花的时候，心情有点扭捏了。
“说复杂是很复杂，但简单也简单。只要多做几次，形成了习惯，就变成了经验。”朱襄蹲在田埂上，抚摸着稻花道，“不过我们做农业研究的人和靠经验吃饭的农人不同。我们要知其然，还要知其所以然。深究其中的道理，才能举一反三，维护粮食的安全。”
“培育良种和保护原始品种非常重要。谁也不知道什么时候就出现能影响整个品种的病虫害，及时换成新种子补种，才能迅速解决饥荒。”
“对天下人而言，没什么比吃饱饭……比不饿死最重要。”
朱襄停顿了一下，将“吃饱饭”改口成“不饿死”。
吃饱饭对
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