丁封拿出一块面饼，跟着切成条状，然后将切成条状的面饼放进碗中，用滚水这么一烫，稍微泡一会，放入盐，葱, 油等调料品，跟着就端到了朱朗的面前。
此时的朱二保已经将碗上面的木板给揭开，对着碗中的面条大快朵颐了起来，面饼变成了面条，加上调料还是很香的。
有人一定会惊讶，这是方便面呀，明朝怎么会有方便面？
难道是朱朗发明的...其实不然, 这不是方便面，这个面的名字叫踅面, 这个踅面很早就有了，来历相传是由西汉淮阴侯韩信所创，到现在已有2000多年的历史，可称得上是“中国最古老的方便面”。
韩信让以当地盛产的荞麦为原料，烙成大饼，发给士兵，吃时用开水一泡即可，十分快捷方便，为战争的胜利起到了重要作用。
踅即“折足”，是个会意字，在关中方言中是“转来转去”的意思。因为踅面从和面、摊饼到下面、捞面甚至放调料的每一个程序，都有“踅”的动作在里边，因而得名。
踅面就是一块圆饼，烙熟后一张张搭在外面凉冷，再切成宽窄与薄厚相当的条形, 码得整整齐齐，这样能保质三、五天, 吃时只需在开水里滚一下即可。
一碗踅面下肚，朱朗也是感觉到了饱腹感，此时的天空太阳炙热，朱朗要求大家休息一段时间再走，不过，朱朗的命令没有下达多久，另外一边的观音奴却坚持要提早上路，并且在朱朗不同意的情况下，观音奴那边坚持自己上路，朱朗也是没有办法，只能跟着观音奴往前走了起来。
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一连走了三天...而在这三天的时间，大明的军队已经到达了中都，汤和在去年的时候以右副将军的身份，随大将军徐达北伐，遇敌于断头山，战败，指挥使章存道阵亡，朱元璋对此未予追究。
此时的汤和的心中其实是逼着一口气的，正好此次换防, 汤和从北平换回到中都，来的时候汤和就已经想好了，一定要打一个漂亮的攻城战，要让老朱对他刮目相看。
所以汤和的军队在最快的速度到达了中都，跟着来不及休息就开始了对中都的攻坚，说真的，这白莲教是真的太脆弱，仅仅是看到汤和三万大军之后，白莲教之中就已经出现了哗变，中都开始有大量服役百姓潜逃，一天就跑了有一万多人，等白莲教的高层开始注意到这些事情，开始防范的时候。
就好像水闸的缺口，这水已经完全的守不住了，
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