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第362章:探店之神回来了

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所以,白仁宗也是慕名来到了这家店门口。将车停好后,白仁宗带着王蓓和韩嘉怡进了店。许久不来探店,果不其然餐馆老板们都把他忘到了脑后,再加上这家店新开,最近也常有主播过来拍视频,所以店里的服务生见怪不怪了。

他们找了位置坐下,然后观察了一下店里。

风格就是很常规的回转寿司模式,客人们围在回转吧台边上,寿司在吧台上循环,没什么特别的。

不过吧台中间还有两个寿司师父现场制作新鲜的寿司,想吃什么但是吧台上没有可以直接跟这两个师父点单。

“饮料是自助的,免费,这点还行吧。”白仁宗不慌不忙的给自己倒了杯饮料,然后往酱油碟里倒了些酱油,解释道:“那,注意一下,山葵酱的目的是杀菌,所以是不能倒进酱油里的,而是要在吃的时候加在寿司的材料上。”

随即,白仁宗先从吧台上端起了一份三文鱼寿司。

尝了一份后,白仁宗微微一笑:“第一……这鱼肉就是典型的虹鳟鱼代替三文鱼。那么之前我和某新人up主冲突的时候说过三文鱼和虹鳟鱼的区别对吧?虽然质量好的虹鳟鱼和三文鱼是很难分辨的,但是这个……”

白仁宗把寿司递到摄像机前:“还是很明显的吧?你们可以看到它的脂肪,也就是那个一条一条的白色纹路,很细,而三文鱼的脂肪纹路是很粗的。然后三文鱼因为肉质比较柔软,通常会切到一公分左右的厚度,否则鱼肉会散掉,但你们看这个……”

白仁宗将寿司上那片鱼肉拈起来和自己的手机对比了一下:“零点五公分,对吧?所以可以判断这是虹鳟鱼。但是它的价格,这种红色碟子,是十元一份。应该是用三文鱼的价格来收费的。所以……大家明白了没?不需要我多说了吧?”

接着,白仁宗端起了酱油盘:“另外,这个酱油,不是日式酱油。日式酱油是有甜味的,这个就是我们中式酱油里给了点糖,这味道完全不一样。日式酱油里的甜味是发酵过程中产生的,而这个酱油就是生抽里给了点糖,甜味的深度根本不是一个级别。”

白仁宗随即又夹起一小坨山葵酱递到摄像机前:“还有,这个山葵酱也是假的,材料是辣根。不是说老白吹毛求疵,是他们家宣传的时候就说的‘全部是正宗的日式材料’,而且他们的收费也都是按‘正宗的日式材料’来收费的。白色碟子七元,红色碟子十元,金色碟子十五元。”

说到这,白仁宗重重的叹了口气:“得嘞,再尝尝其它的吧。”


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