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第十七章良家生活

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既然自己如今有机会改变无数人的命运,那不到最后一刻就绝不能轻言放弃,誓必要使诸夏的百姓活得更加体面,更加有尊严。

这是一个后世穿越者应有的觉悟。

随后张瑞蹲在男孩面前,问道:“跟某讲讲,汝平时都以何为食。”

男孩的母亲拘谨的站在一旁,两手无措的抓着裙摆,只能以眼神安慰男孩。

可能是张瑞的态度比较随和,男孩并没有太畏惧,将陶罐从怀中推了出来,放在张瑞面前,说道:“某吃粟与豆,汝看,就是这个。”

张瑞低头看了一眼,土黄色的陶罐里还有半碗黏糊糊的粟米与豆瓣,在昏暗的光线下,看起来像是黑暗料理。

但这个只有七八岁的孩子却吃的津津有味,似乎是人间最美味。

张瑞眼眶湿润,问道:“能吃饱吗?”

男孩兴高采烈的重重点头,笑容幸福明媚,说道:“能。母亲曾言,可以尽情吃。再无需像去年一样每顿喝粥。就是不如肉好吃,要是能顿顿吃肉就好了。”

“哦?汝还吃过肉?”

“吃过,是彘肉。汝不知晓吧,今年彘肉亦比去年好吃许多。”

张瑞笑着摸了摸男孩的头顶,自己怎么会不知道,将猪阉割,就是自己强制下的命令。

猪虽然自古是六畜之一,但其肉质一直不佳,具有明显的骚腥味。

按周礼,天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。

猪肉长期排在牛羊肉之后。

而解决猪肉骚腥的方法也很简单,将公猪阉割了就好。被阉割之后,公猪就会性情大变,再不复于厩粪中拱来拱去的模样。

反而会像常人印象当中一样,在猪圈里懒洋洋的一动不动,吃完睡,睡完吃,从而养一身肥肉,肉质也没有任何异味。

这不但解决了猪肉肉质问题,也大幅提升了猪肉的产量,所以平民阶层偶尔也可以改善肉食。

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