付。
周一生立刻招呼护士过来，静脉抽血。
高铁血红蛋白血症何须抽两管子，透明的针管中，仅仅抽了一点儿的血。在场的所有的人都从这血液的颜色上看出了异常……
血液的颜色取决于血红蛋白的颜色。
正常静脉血中含氧量少，血液的颜色呈暗红色。
动脉血中含氧量高，血液的颜色呈鲜红色。
高铁血红蛋白血症病人的静脉血，由于含氧量更低，会呈现更暗的颜色。有病重的病人，静脉血液的颜色，能像墨汁一样漆黑。
这病人的病情正在发展中。
情况稍好，但是此刻针管中的血液也是像巧克力样的颜色。
如果不是刚刚从静脉中抽出，还真没有人能看出来这是血液。
周一生、苏权、曹鑫都是第一次接触到这种病人，看见这样的血液颜。都是心中惊讶不已。
酒疯子虽然是喝了不少的酒。
但是人也不傻。
正常人的血液都是红的，自己的血变成这幅模样，他的酒也吓醒了一半。
“奶奶的！这怎么回事？果然老三的酒有问题啊！害得老子中毒了！”
中毒，还真让这家伙蒙对了，但是酒中毒的可能性不大。
周一生从系统中，已经得知，病人是亚硝酸盐中毒，从而引起的高铁血红蛋白血症。
不过系统也不可能知道病人是如何摄入的亚硝酸盐。
这个就要靠周一生询问病人了。
一般的看病，是先主诉、再检查。
今天有点特别，这病人很不配合。
所以先来了检查，再主诉。
亚硝酸盐酒中不可能有，但是在一种食物中是会有的。
周一生问道：“除了喝酒，今天有没有吃过腌制的东西？”
亚硝酸盐又称为工业盐。在腌制的食品中有可能会大量存在。这个和腌制的工艺和时间有关系。
研究表明，腌制时间不长的，一般两天到一个星期左右，亚硝酸盐的含量是比较高的。刚刚腌制，或者腌制超过二十天的，亚硝酸盐的含量比较低。
酒疯子想了一下道：“和老三他们喝酒前，我在家里吃了晚饭，是吃了老婆刚腌制不久的咸菜，还吃得挺多的。”
周一生一听，这就和系统对上了。
苏权和曹鑫在一旁也明白了。
不过，亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症
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