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第163章 卧槽!这也太好吃了吧!

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二道菜——爆炒虾仁。

舒令拿起一只小龙虾,给小龙虾**,将头去除,取出虾线,然后把龙虾壳剥开,将虾肉取出来放进盆子里,又继续为取下一个小龙虾的虾肉。

第二个……

第三个……

第四个……

舒令就如同一个流水线一样,一个人快速的取出虾仁,短短十几分钟,舒令就将所有小龙虾的虾仁全部取出来了,然后把虾肉仔细清洗了一遍,

这些小龙虾都是昨天周末,下午顾浅浅和任雨潇逛街的时候去海鲜市场买的,这些小龙虾都是野生的,所以肉质非常紧凑,饱满。

把青椒,芹菜,土豆,洋葱,还有姜蒜葱切好后,开始起火。

待锅热了后,取出大约七十克黄油,放入锅中,油化了之后,把刚刚切好的青椒,土豆,和芹菜倒进锅中,开始翻炒。

大约八分熟的时候,将刚才洗干净的虾肉倒进锅中,继续翻炒,在虾肉开始变红的时候,倒入料酒和洋葱,让锅里燃起明火,这样可以祛除虾肉的腥味。

随后,加入了些许奶油,姜,蒜,葱,还有盐巴和花椒粉,又翻炒了两分钟后,关火起锅,盛入盘子中,第二道爆炒虾仁也完成了。

第三道菜则是——西红柿蛋汤。

这道菜基本上是人人都会做,人人都喜欢的吃的菜之一了,但是舒令的做法却和一般人的做法不一样。

舒令把西红柿洗干净之后,在锅中烧了一些水,等到水烧开之后将西红柿放入水中,大约十几秒的样子就取出来,这样烫过之后的番茄皮,非常容易就被撕下来了。

然后用手,直接将西红柿撕成小块,这样做可以减少西红柿接触菜刀和菜板,避免了西红柿沾染刀腥味,完美呈现了西红柿的味道。

接着,把鸡蛋在碗中打散。

在锅中放入适量的清油,待油烧热时,将打好的鸡蛋倒入热油之中,煎至两面金黄后,用铲子铲到一边,放入西红柿,混合在一起翻炒,将西红柿的红油炒出来之后,倒入些许白开水,加入适量的盐巴,盖上锅盖,等水烧开的时候,关火继续焖一到两分钟,让汤的味道更浓郁,最后起锅盛入盆中,再撒上葱花,第三道菜也做好了。

最后,舒令煮好了香喷喷的白米饭,就大功告成了。

客厅里的任雨潇和顾浅浅正在聊天,听见厨房中变得安静了起来,两人纷纷祈祷着,希望舒令做的饭菜是熟的。

不一会儿,舒令将做好的饭菜端上餐桌


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