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第288节-坚持下去的理由

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  李白同学说的没错,清瑶妖女现在连人都不吃了,更何况是咬人。

最近一次咬人还是在马来西亚的时候,捡了一堆枪械回来,和小红鲤玩了个开心。

没好处,咬人干嘛?

这妖女现在也开始变得功利起来。

戴安娜预定的火锅店是一家名馆子,历史悠久的东来顺在京城火锅界能够排进前三。

一提起涮羊肉,就鲜有人不知道东来顺。

地道的紫铜火锅,无烟机制炭,永不熄火的高汤,比起那些用电,固体酒精,可燃气的锅子要高端大气上档次的多。

摆在京城总店里的锅子都是有些年头的,有几口甚至可以追溯到大清国的年代。

虽说我大清已经亡了,但是锅还在,斑驳坑洼的锅体不再光鲜锃亮,却细细记载了岁月和历史的痕迹。

来这里的食客不仅仅是为了京城的老味道,还有享受历史厚重的情怀。

要不是李白过来,戴安娜也难得有机会到东来顺下馆子,毕竟好馆子大家都知道,想要预定座位可不容易。

幸亏提前定了位子,不然两人恐怕得跟门口那些排长队的食客们一样,伸长了脖子等着翻桌儿。

一边大快朵颐,一边看着别人流口水的模样,这种优越感明显能够促进食欲。

跟着紫铜火锅炉子一块儿上来的还有多达十几种的蘸料,咸甜麻辣酸苦,各种滋味可供客人随意组合。

光是蘸料,东来顺就比别的店讲究。

随后噼哩啪啦堆上来六七个牛羊肉碟子,戴安娜欢呼一声,当即夹起两三片切得极薄的羊肉卷儿,往滚沸的高汤内搅动起来,一二三,起!

涮羊肉就吃这口鲜嫩劲儿,往蘸料碟子一搅,不同的蘸料都能让牛羊肉的鲜甜滋味以不同的方式在口腔内扩散,或横冲直撞,或百转千回,或轻柔婉约,或披红挂彩,横看成岭侧成峰,远近高低各不同,如此多的蘸料,老汤底,再加上精选的新鲜肉片,才是东来顺吸引顾客的最大倚仗。

不然花点钱买几口老锅,用钱砸情怀并不是什么难事,但是在一代又一代食客之间口口相传的金字招牌,却不是用钱就能够买来的。

薄薄的肉片儿圈堆在碟子上,虽然看着挺大,实际上却架不住几筷子,七只肉碟子硬是没能撑过十分钟,就被扫荡一空,喊了服务员,一模一样的再来一遍。

一碟肉最便宜的三十多,最贵的得上好几百,但钱不是问题,吃的开心就好。


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