极少有机会吃上炙肉。
李中易的印象里，炙肉的记忆，已经非常模糊。
正因为如此，李中易颇有些好奇，这个时代的炙肉，究竟是怎么个做法？
厨师正在篝火上忙碌着大家的晚膳，李中易经过仔细的观察，他发现炙肉其实就是将切得很薄的羊肉，串在竹签上烤。
小宦官们围着篝火坐成一团，李中易因为秦得贵的特殊礼遇，他的面前，摆了一张小案几，几上是一副碗筷，还有几个白瓷碟子。
碟子里，孜然、胡椒、花椒、青葱以及略微有些泛黄的盐粒，这些后世烧烤的佐料，大致齐备。
不大的工夫，小宦官从厨师的手上接过肉碟，轻轻地摆到李中易面前的食案上。
李中易拿起筷子，夹了一块烤得酥黄的羊肉片，沾了一些佐料，扔进嘴里。
经过仔细的品尝之后，李中易发觉，厨师的手艺虽然不错，但是，由于烧烤的时候，佐料并没有一起拌进去，味道始终差了好几口气。
而且，对于李中易这种喜欢吃辣的人的来说，胡椒和花椒虽然辛香，辣劲可就差得远了。
秦得贵发现，李中易只要夹起炙肉，必定去沾那种他叫不出名字的粉末。
见李中易吃得香甜，秦得贵忍不住凑过去涎着脸说：“叔爷，这叫啥名？”视线在茱萸的碟内打了个转。
李中易含笑介绍说：“这叫茱萸，你如果不怕辣的话，倒可以尝一尝。”
秦得贵夹起一块烤好的羊肉，沾了茱萸塞进嘴里，还没嚼上两口，就辣得满面通红，赶紧吐了出来。
李中易摇摇头，这还仅仅是相当于辣椒的茱萸，如果是后世贵州的朝天椒，秦得贵恐怕会成为中国第一个被辣死的太监吧？
宫中御制的“女儿红”，被秦得贵说得很精贵，异常难得。实际上，喝惯了53度五星茅台的李中易，对于这种和孝感米酒差不多的低度酒，并不感冒。
酒不行，烤肉也一般般，李中易的食欲大幅度下降。
秦得贵发觉李中易放下了筷子，赶忙问道：“叔爷，炙肉不好吃？”
李中易看了眼四周，发觉大家都在各自烤肉或是吃肉，没人关注他们这边，就招手把秦得贵叫到身旁。
“你去把厨师找来，就说我有独门手艺，可以教给他。”李中易的话说得很婉转，秦得贵却知道，这位叔爷肯定没吃好。
厨师诚惶诚恐地站到李中易的面前，心里异常忐忑。这位秦得贵的叔爷，虽然
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