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第76章 抓龙虾撬鲍鱼

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石比较多,大大小小,尖的,圆的,什么奇形怪状都用,也许也是因为这样的地理环境,导致没有渔民来这里下网捕抓,这里成了它们的避难所吧。

不过聚集在一起也好,自己不用到处跑,赶紧趁着别人不知道先把个头大的都抓了。自己这一趟肯定是满载而归的,一到码头,想藏都藏不住,这个地方说不定明天就人山人海了。

你说别人怎么知道这个地方?

船家知道了,别人会不知道?

将心比心,船家凭什么帮我保密?

就算他自己不来这里捕抓,也会把这个消息拿去卖钱的,如果不卖那就肯定是自己来抓。

暴露就暴露吧,最多自己再找一个地方就是了。自己先把个头大的给抓了再说。到时候别人要来就来吧,反正大货自己搞完了,就算有漏网的,也不会太多。再说大海的东西又不是我一个人的,凭什么别人就不能来呢。

……

哈,终于找到鲍鱼的窝了。

个头还挺大的,爽!

图片

游着游着,刘浩停在了一块灰黑色的长条形石块上面。这块石头上零星散布这十来个鲍鱼,刚才在远处看只看到四五只,靠近来一看才发现上面竟然有十来个,鲍鱼窝确定无疑了。

鲍鱼的壳看起去,和底下的岩石颜色差不多,表面粗糙,有黑褐色斑块。边缘有一排开孔的洞,不同的种类开启的孔洞数量有所不同。生活于南部海域鲍鱼一般有7到9个孔,所以又叫9孔鲍。

海水就是从这些孔进出,是鲍的呼吸、排泄和生殖的通道。我们吃鲍鱼的部位主要是肥厚的腹足。这个部位的肉质鲜美,高蛋白低脂肪,营养丰富。

鲍鱼除了拿来做高档食材,它的壳更是著名的中药材,石决明。有清肝明目、补钙的功效。

所以鲍鱼的价格很高,尤其是干鲍,有一些极品的干鲍价格更是高得让人瞠目咋舌。

鲍鱼是海鲜中比较为人熟知的一种名贵海鲜,是海产八珍之首。香港被称为最会吃鲍鱼的地方,几乎每一家高档餐厅都会做几道像样的“鲍参翅肚”,这是香港饮食的门面,也代表着身份和地位。

香港人对鲍鱼的喜爱,就像我们内地人对大闸蟹一样。他们甚至已经把吃鲍鱼当成了一种香港文化。

……

刘浩抽出一把形状和小刀差不多的工具,是专门拿来撬粘在石头上的鲍鱼用的。这个工具前面三分之一的地方向内弯折一点,这样可以更好地插到鲍


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