过即便是如此，产量仍然很有限。
“关键是增加锅的数量，现在有十六口锅，再增加锅的数量，就需要增加工人……”
盯着那些站在灶前，用悬空的推杆搅绊着油脂的工人，这是工人自己进行的改进，最初只是工人拿竹杆搅绊，费时费力，后来一个工人借鉴磨豆浆的推杆和石磨，将磨盘变成搅杆，然后推动推杆就可以完成圆周搅绊，如此便省了大半人力，不过，即便是如此，这总归也是人力。
“要是用水力呢？”
想一旁的秦淮河，施奕文的眼前一亮，立即对李铭东吩咐道。
“李主事，咱们这有会造水车的工匠吗？”
水车在南方很常见，很容易寻到的工匠，不过只用了一天功夫，一台水车便在几个木匠的制作下制成了，真正复杂的并不是木制的水车，而是整个传动系统，尽管可以用木材替代，但施奕文还是特意从空间里弄来了成套的轴承，其实也就是几辆公共自行车的轴承而已，并且设计了一套传动系统。
传统系统的部件直到第二天晚上才全部完成，而此时，水车已经在河边安装好了，在施奕文的指挥下，那套看起有些复杂，但实际上极为简单的传动装置，很快就安装好了。
“施东家，您这钢轴可真是好东西啊！”
又一次，赵老四瞧着水车上的钢制轴承，赞叹道。
“昨天试车的时候，那水车转的像是飞似的，那么精巧的东西，不知是那家铺子的手艺。”
问出这个问题时，赵老四看似憨厚的目中闪过丝狡黠的目光，那个拿在手里转得像飞速的轴承，着实让他惊讶，作为工匠的他，一眼就看出那东西的用处极广，所以才想打探出是什么地方造的。
“一般人肯定是造不出来的。”
施奕文笑道。
“而且价格不菲，不过，还有其它简单些的轴承，要不然回头我绘出图来，到时候你可以按图纸造出来。”
“施公子，这……这当真？”
赵老四诧异的看着施奕文。
“这、这恐怕不合适吧。”
“这有什么不合适的，要是造出来，指不定可以造福天下百姓不是？”
至于能不能造出来那就不好说了。
“这，这……要是如此，那可真得谢谢施公子了。”
在赵老四道谢时，引水的水闸打开了，河水流进水闸后，立即驱动着水轮转动起来，水车转动的速度很快，河水冲击车叶只溅得流水一
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