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第20章、米粉

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粉就等于没来弗兰,文熙自然是尝过几次,那味道至今还记得。

“哟,米粉?这倒是难得,那咱们就进去吃点儿?”帅大爷见文熙走不动道儿了,还以为小孩子没吃饱又消耗快。

米粉店有股特殊的清香,门口是几个大灶台,上面煨着一锅高汤,米白的汤汁翻滚出白浪;还有几个小锅里炖煮着牛肉块,牛腩、牛杂等浇头,最边上才是一锅用来烫米粉的白开水。

食物的香气刺激着唾液腺,文熙咽下嘴里的口水,看着9分的骨头汤,8分,7分不等的牛肉、牛腩、牛杂。这这这,完全秒杀刚才的馄饨店了嘛!

这要是午饭该有多好!文熙就每样都点一碗,能得到多少分啊!系统升到4级需要尝到的9分食物也满足了,一举两得呀!为什么店家就不能有点追求呢?开家餐馆该有多好!!!为什么只愿意开家早餐店呢,浪费嘛这不是!

“您好,欢迎光临!几位想吃圆粉还是扁粉?汤粉还是卤粉?”白领结店长听到帅大爷亮堂的嗓门儿,马上迎到大门口,文熙知道这是弗兰的规矩。

南方地少人多,店铺更是一家挨着一家,如是到外头拉客,冲突起来以弗兰人的脾气肯定得理论一番,那就干脆规定不能出了自家大门,你接客送客只能到大门口,店员走到大街上那就是坏了规矩。

“给我来碗卤粉,老何,华大哥,小朋友你们吃什么?”华大爷看着墙上的菜单,卤粉最考验酱汁儿,再说他早上汤汤水水的吃了不知道几碗,那就来碗没汤水的吧!

“我们俩也来碗卤粉,小文你呢?”核桃大爷跟华大爷商量了会儿,觉得还是跟着帅老头吃,人家可是老饕中的大拇哥,跟着吃总能吃到好东西。

“我要扁汤粉,牛肉码子。”文熙舔舔嘴巴,牛腩他军训的时候已经吃过了,不确定再吃一次能不能加分,还是保险点吃别的为好。

“好的,马上来!三碗卤粉,一碗牛肉码子的扁汤粉!”店长大声吆喝,门口系着白围裙的大妈豪爽地抓了满满一手的米粉丢到开水里,边上的帮厨则利索地准备着汤头。

卤粉通常用的是圆粉,而扁粉要比圆粉更容易熟。所以坐下来1分多钟后,文熙的扁粉就被大妈率先捞出锅。

米粉放进碗里就占了七分满,再一勺浓浓的骨头汤下去就到了九分,再加一小勺牛肉,撒点葱花,热腾腾的牛肉扁汤粉就端到了文熙面前。

红褐色的牛肉汤汁慢慢在浓白的汤里蔓延开来,透过汤汁偶尔露出几根白嫩的米粉。文熙从桌上的


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