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第026章、不能快

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不打算再吃了。

“不是很清楚。”符琴心里慌张,脸上还是镇定的回答帅大爷的问题。

“地点不对。你之前在饭店上班,就餐时间到了,客人那是一茬接一茬的来,你速度快,同时做出来的菜品味道也尚可,这些是对的;可你现在是来一家高级会所应聘,我在来的路上跟你提起过,他一天只需要做十桌菜。所以做菜的时候讲究的是厨师的心情,食客能通过菜品感受到厨师的心意,而不需要没有感情的素食菜。你明白了么?”帅大爷直白的将符琴存在的问题说了出来,主厨也表示附和。

符琴仿佛被人敲了一闷棍,是她错了。帅大爷之前强调了不下三次,她即将面试的地方是一家高级会所,而她却依然按照饭店的工作节奏来干活,仿佛锅里的菜还没有出锅,边儿还有一长串的菜单等着她一样,根本慢不下来。十来年的工作习惯,不是符琴一时半会能改得了的,她已经习惯快一点,再快一点。慢?那是不行的!

“方师傅,您是什么意见?”老板对不是自己专业的事儿从来不武断,厨房归方师傅管,那么招人的事儿方师傅说了算。

“底子还不错,练一段时间就能适应了。”方师傅出声了,为了考验应试者的厨艺,他今天故意到场市场随便买了些食材,没想到符琴做出来的菜依然可口。既然符琴有扎实的厨艺基本功打底,其他东西都是可以改的,方师傅觉得这些都不是大问题。

“那就这样吧。小符,我们会所新人入职都是实习生,通过主管考核之后才转正。实习期间月薪6600起,不休假、不积休;转正之后工资8800起,享受五险一金、包吃包住,你不住会所的话每个月有800元住房补贴,200的车贴。明天是美食节最后一天,你上午十点半过来,算是正式上班吧!”

老板痛快的决定终于让符琴悬着的心落地了,方师傅拿着合同过来讲解的时候,符琴更是松了口气。

这是一份难得的好工作,会所每天工作六小时,上下午各三小时,中午员工可以回宿舍休息;除了方才老板提到的工资之外,转正后每个月还有奖金,节假日轮休不说,还有过节费发放;每个季度有季度奖,年底有年终奖,生日还会有生日礼包,符琴几乎是颤着手签完合同的。

如果不是帅大爷从中介绍,符琴可能一辈子都找不到这份工作!不管帅大爷是基于什么原因帮忙,符琴都打心眼里感激他!

“都弄好了?那就走吧!”帅大爷放下茶杯直起身,会所老板跟在后头恭恭敬敬地送出了门。


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