要求！”杜陵揉着眉心，越是高级的菜品供应基地，对买家的资质就越看重，杜陵能有这么多高级食材完全是凭借钓鱼台这个大招牌，自己去的话人家能不能让他进门还是二话，提要求是完全能理解的，况且文熙还只是个买散货的小厨子？
“您说！”文熙想着按克称重的食材就有些肉疼，可谁叫他自己没有高级食材呢？
“第一：按照市场惯例，食材按克称重，而且卖给你的价格与市场保持一致。”杜陵斟酌再三，还是决定先将些个能接受的的条件。
“这个完全没问题。”文熙点点头，高级食材在普通市场根本买不到，得是对国家有重大贡献的人才能凭信用值去相关地点买取，有钱人想买点高级食材还得有门路才能花大价钱买点。卖家愿意按照市场价卖菜，这在文熙看来是十分划算的。
“第二：你得自己去采摘食材，也就是说，同样的价格，买的菜是好是坏都得你自己负责！”杜陵慢慢放出了第二个要求，食材品质的好坏除了菜农培育方式，还有购买人的眼力。在食材同样新鲜的情况下，怎么样挑选出品质最好的食材，这在几十年前是厨师的基本功！可如今土壤、水源污染严重，许多耕地、饮水源还在生态改造中，高品质的菜田基本由政府和农民掌控，厨师想进农田里瞅瞅都很难，更别提自己采收了！
“好！”文熙深吸了口气，他这点眼力见还是有的！
“第三：每个月的购买额不得三万，这是国家规定的，没有条件可讲。第四：如果你采收的食材经菜农鉴定，超过八成的品质达到高级标准，那你需要参与蔬菜的种植。”杜陵一口气将菜农的条件说完，第四点要求是他见过最奇葩的，也是最难理解的内容！
“好！”文熙依然同意了，现在只要能买到好食材，你说什么都是好的！
杜陵沉默了会儿，还是抽空给菜农去了个电话，双方约定月底见面详谈，菜农还要考较文熙的厨艺。只不过杜陵知道文熙的水平，也就没把这个要求告诉文熙。
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