粽子如果直接煮的话，用压力锅四五十分钟就可以了。如果是蒸，那可能要好几个小时。
他的锅大，但也用了四个锅才装下所有粽子……
在端午前一天早上，封燊的早餐是粽子。
糯米的饱腹度很好。糯米蒸的绵软，眉豆粉而香，两块五花腩好像直接与糯米化为一体，再有蘑菇的香味，简直香浓可口。
“完美！”封燊擦了嘴巴，对自己第一次做的粽子不能太满意了。
比之前他在南方二十多块钱一个的裹蒸粽还好吃。
不过，他包得太多了。
一个人吃，也不知道要吃到什么时候。
但是，互赠粽子也是仪式感一部分，他得给人送粽子。这是歪打正着？
不，其实还是太多了。赠送粽子，你大方也不能给人家送几十个。
礼节，是有来有往的。你送得太多了，人家就要回赠相应的东西。所以他如果给人太多，反而会让人为难。
该送给谁呢？
嗯，魏士进那家伙算一个，伊伊是干女儿，当然不能漏了。还有吴鹏也算是亲戚了。也得送一些。
不过这几家，大概是不会回赠粽子的。因为他们大概不会自己包粽子。
所以，他还得找个自己包粽子的人送。
其实也不难找。比如说杨琨，还有杨村长。这两家送去，也不显突兀。
他考虑了一下，将一部分粽子用水草串起来，放冰柜里急冻。等冻好了，给章家和魏士进寄一些。
又拿出一些串成两串，准备杨村长和杨琨都送一些——毕竟，封燊对这对夫妻的工作态度非常满意。
据说，粽子送人时，都是一串一串的。每一串都是九个。
串好了粽子，他也不急着去送。
想过一个充满仪式的端午，他还得准备一些东西。
比如说艾草。
他记得，端午节要家里每一个门口上头都要别一根艾草的。
据说能辟邪驱病。
不管是不是真的，但没艾草好像真不想过端午。所以，记起来——这个得弄一些。
说到仪式感，端午是个大节日。对于一个家庭来说，最大的仪式，应该是给祖宗上香。
南方很多地方，过年过节对祖先的祭拜，除清明之外，并不要求去到祖先坟前祭拜。
尤其长期扎根，并且注重宗族的地方。一个村就是同一个姓的，通常都有宗族祠堂。
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