车尾后面的鸡笼封燊根本没管。
他大踏步走进‘黑店’、黑店虽然中门大开,只是大厅内的小二服务员之间气氛很压抑。
封燊也没管,径直来到后厨。
“老板,你来了。”
“到底怎么回事?”封燊看了一眼地上瘫坐着的后厨员工。
就是这个人?
“老板,他是我们后厨的粘板。刚才监控录像拍到他偷偷往调味料里加东西,被保安注意到,当场抓获。而且我们在他身上发现了这个。”
那是一小瓶灰色粉末。颜色跟后厨用的调味料很相似。
“确定就只往调味料里混了?”
“我们看过监控录像,除调味料之外,没有发现他有其它异常。”
“这是什么东西?”
“不知道。他也说不知道,只说是有人让他将这东西混入调味料里。”
“这种调味料是做什么用的?”
“主要是用作起锅时增香的。”行政大厨黑着脸说。“封总,是我管理不到位。我愿意接受处分。”
“这事先不提。”
后厨是行政大厨的天地,后厨的团队,也都是他的人。
封燊这个老板也不能过多指手画脚。现在后厨出现这样的事,确实是行政大厨的过失。
行政大厨点点头,站在一边不在说话。
封燊问吕掌柜:“今天晚餐订出去多少桌?”
“预定的有十五桌。”
“全部退订,理由照实说。态度诚恳一些……退订的人,发一个一千元的优惠卷二维码,一个月内有效。可以在一个月内,在黑店消费,可以无条件抵在黑店一千元的内消费。”
“是,我这就去安排。”
封燊喊住他:“报警吧。”
“老板,如果报警……会不会影响我们的声誉。”
“我们黑店,不能姑息容忍这种危害公众安全的行为。你跟我来……”
封燊说完转身就往外走。那个犯事的粘板,他连一个眼神都欠奉。
来到黑店的经理办公室,封燊也不多说:“店里暂时歇业一天,后厨所有食材,必须经过检测。同时后厨必须进行前面清洁消毒,不能留任何死角。”
“老板,如果歇业,我担心会引起不必要非议。”
“那就公开……在官网上将原因如实说清楚。另外,在店门口张贴通知。”
“可是……”
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