酒‘玉’米,也许这个东西做点适当的加工还是可以用的。
刘晔种下的酒‘玉’米还没有长熟,幸好他手头还有些剩余的‘玉’米,正好可以用来完成。
酒‘玉’米大约还剩十斤,按照制造酒类的标准,大约可以提炼出两到三斤的酒来。当然加上这类植物本身的特‘性’,也许能够提炼得更多。
将冰雪放入大锅内煮沸,相对于地下的河水而言,雪水的水质无疑要比河水好上不少,用来酿造酒类更是合适。
过去人们就有用‘玉’米酿酒的习惯,今天刘晔重新温习,也别有一番风味。
现将‘玉’米用火烘干,再将其碾成粉末,筛去渣滓。再放入去除杂志的大锅内,待水温下来时,一起搅拌。
拌匀之后,装入蒸发过空气的容器内密封。然后再将这样的容器再上火去蒸,大约四个小时后,收汉松泡就可以收起。
剩下来就要加曲糠化,刘晔也不知道那是什么东西。不过他灵机一动,却在废弃的超市里找到一些真空包装的曲料,虽然不是用于做同一种东西,但也应该差不了多少。
刘晔就一股脑地全部倒了进去,放在火炉旁边。先前众人对刘晔的行为就已经好奇,反正在他们心中,这个神奇的领主,不管做什么,都有他独特的魅力所在。
而且在搅拌‘玉’米时,就闻到了一股淡淡的酒香味。尽管从来没有闻到过这种味道,不过脸上升腾起的温意还是让他们对城主接下来做的事情期待无比。
第二天,容器内的原料已经变成液体,刘晔又加进去了一些曲料和红糖,再次密封。就这样放置了七天,就在城民们快对刘晔的做的事情失去兴趣时,刘晔又继续干了起来。
开火猛烧,中间保温,后期再用旺火蒸馏十五分钟。本来这样的温度以大都城目前的技术是达不到的,幸好刘晔身具能玄气,能够极大地加热温度。
到最后十分,室内的温度,即便是在冬天,城民们都有点受不了,一个个都退了出去。
然而到刘晔开封之时,众人又被那股浓郁的酒味给吸引过来,他们好奇地看着那个水桶大小的容器,心中暗暗猜测。
“这是酒?”
南天程也被酒味吸引过来,他嗅了嗅空气中的味道,不敢肯定地说道。(您的一次轻轻点击,温暖我整个码字人生。***文学网军事历史频道,更多‘精’彩内容等着你!)
“你知道这东西?”刘晔闻言一惊,扭头问道。
“真的是酒
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