除了靠近内陆几个山区地带销量尚可以外，其他沿海地区基本没有什么销量。王俊才问小陈道：“那你认为这是什么原因造成的呢？还有我们同类的产品，他们销的如何？”小陈答道：“我认为主要原因就是地方口味决定的，您昨天在这里吃饭肯定感受过了，这里人喜欢吃甜不喜欢吃辣，我们的同类产品也一样卖不动，我曾经碰到过同行，他们有的坚持了两三年，实在是提不上业绩来，都准备撤了。”
小陈是个老业务员了，经验方面肯定没问题，王俊才觉得他说的话有一定的道理。不过既然来了，王俊才还是决定亲自跑一跑，看一看，或许能找到解决的办法。现在他们身处省会湖州，就先去拜访一下总代吧，王俊才开了车，在小陈的指引下，七拐八拐，来到了位于市中心的糖酒副食品总公司，这是家老牌国营企业，代理了很多品牌的副食品，这个总代是当初王为民领着小陈开发出来的。糖酒公司虽然是省级总代理，但它不负责跑业务，具体的业务还是小陈在跑。
虽然王俊才是老板，但是因为辣酱销得很一般，所以糖酒公司的领导也没重视，只是派了一个负责副食品的部门经理接待。王俊才也不以为忤，带着王为民和小陈与部门经理见了面。小陈给双方做了介绍，王俊才得知对方姓周，就礼貌地打招呼道：“你好周经理，我是兴隆食品的董事长王俊才，请多多关照。”周经理没想到最年轻的王俊才竟然是老板，收起了轻视的态度，还算热情说道：“你好，王董，认识你很高兴。”王俊才笑道：“我知道你时间宝贵，我们直接说重点，以你的经验看，为什么辣椒肉酱产品在咱们这里卖不动呢？”
周经理看上去四十多岁，显然在这个行业很多年了，他说道：“我在这个行业也做了二十年了，不瞒你说，只要是带辣的副食品在这里都卖不动，只要是带甜味的副食品卖的都很好，这里的人就这么个口味。所以我劝你还是不要把力量都浪费在我们这里了，就连干爹干妈那些大厂都准备撤了，你们肯定也不行。”这算是比较重要的一手市场信息了，不过王俊才并没有丧失信心，他辞别周经理后，又开车来到了湖州最大的商场，东南百货。
这个商场生意非常兴盛，人来人往，异常的火爆。王俊才停好车，带着两人一起寻找副食品区，令他们意外的是找了半天没有找到。王俊才很纳闷，叫住一个服务员询问才知道，原来商场新作了布局调整，所有的小百货副食等产品全部归结到地下，新开了一个叫做超市的商业形式。王俊才对超市的理解仅存在印象中，从没有实地体验过，他
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