正大多数餐饮店都是这么做的。王俊才没有夜生活的爱好，吃完饭就回到酒店，给晓婷打了电话，问了问孩子的情况，然后看了会儿电视就睡了。
第二天一大早，王俊才就乘火车返回了江州。到家后他没有去公司，而是去了王世昌那里，跟他汇报了与欧西玛见面的情况，王世昌让王俊才随机应变，到时候他会一起与对方见面。王俊才见王世昌有会要开，就不再打扰，直接回了家。见到儿子，一路的疲惫马上消失不见。小家伙已经可以坐了，这时正在那抱着一个玩具啃，王俊才从他手里都抢不下来，小手抓得紧紧的，还挺有劲呢。
就这样，日子如常的过了十来天，王俊才忽然接到了李秘书打来的电话，她告诉王俊才公司派人来考察了，不过具体是谁什么时间都不清楚，让他做好准备。王俊才千恩万谢，不过他竟然忘了问人家叫什么，在北京时光想着套近乎了。其实说起来，王俊才也没什么准备的，他名下的公司有两个是开放式的市场，另外一个是严格封闭管理的工厂，开放式的随便看，封闭式的外人也进不去。不过由小见大，考察的人可以从一个市场的管理水平，看出王俊才的能力，所以他可不敢掉以轻心。亲自下到两个市场，会同市场的管理层一起提前开展拉网式检查，发现问题马上解决，绝不留一丝隐患。
检查完了市场，王俊才又到兴隆食品检查，封闭式工厂的检查重点，在于各个生产工序工人的执行到位情况，有很多产品出现质量问题，都是出在这个环节。现在生产线的自动化程度不高，很多动作都需要人工完成。举个很简单的例子，比如说罐头瓶子上面的标签，贴的是否规整，接缝粘的是否牢固，这些都反映出工人的执行到位情况。很多人往往会在这些小节犯错误。王俊才和管理层在巡视检查过程中，敏锐地发现了这一问题，有个别员工上班期间开小差聊闲天，结果把标签贴歪了。对于这种情况，王俊才提出加强巡视和复检，并对出现问题的工人下岗再培训。
日常管理该严的就得严，这就像行军打仗一样，制定了纪律就得严格执行，不能因为关系不错就心慈手软。王俊才仔细地巡视了一圈，除了发现的标签问题外，别的都还不错，卫生状况也执行的很到位，食品企业，一定要严抓卫生管理不放松。王俊才回到办公室，询问前段时间布置的任务，针对南方非辣偏甜口味地区开发的新产品情况。王斌作为总经理做了汇报，目前公司技术部共研发了替代辣椒的香菇和花生两大类产品，这样配上猪鸡牛，再分成甜和不甜两种，就分出了十二个小品类。经过江州
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