午时三刻，食为天和大食居门口的长街已然被清扫干净，并有官兵把守戒严，由此可见美食大陆对食戟是多么重视。
两排巨大的铜炉将长街隔断，圈出了比赛的场地，熊熊火焰将寒意尽数驱散，中间摆着两座灶台，相距仅五米，这就是食戟的赛台，针尖对麦芒。
裁判席设在大食居门口，共有三个席位，分别是县令，县令夫人，以及子武院监院。
说到这就不得不提美食大陆的美食学院，由于厨师的超高地位，所以美食学院的地位也相当高，从下至上分为：院、堂、府、宫，对应初级、中级、高级、特级。
其中齐国的稷下食宫，就是美食大陆最牛的特级美食学院，汇集天下名厨和美食家，是厨师学子们的梦想圣地。
县令有些虚胖，笑眯眯的看起来就像是弥勒佛，县令夫人颇有几分姿色，可惜年龄大了，眼角的鱼尾纹怎么都遮不住，子武院监院大约四十多岁，板着脸，就好像谁欠他钱似的，就连县令和他讲话，他都爱理不理。
虽说监院没有正式的官职，但地位却绝对比县令高，所以三人之中，监院的地位最高。
“冯监院，您觉得此次食戟，哪边的胜率大些？”王县令笑呵呵问道。
“自然是大食居。”冯监院面无表情。
“是是是，既然冯监院都这么认为，那么大食居必然获胜，此次就看刘掌厨能拿出什么好菜了。”王县令咽了口口水，远处观望的秦羽立刻判定，这厮是个吃货。
“冯监院高明，妾身也是这么认为的，可惜食为天百年招牌，今天怕是保不住咯，唉。”县令夫人叹了口气。
围观看热闹的人不少，基本附近的居民都过来了，众人都在交头接耳议论，摇头叹气的不在少数，几乎没有人对食为天抱有信心，毕竟去年输得挺惨，而且许多人都知道慕容复断了手。
很快，随着两个壮汉挥舞鼓槌，沉重的鼓声震得人耳中隆隆，巨大的红布从大食居的屋顶上垂下，金纹为边，中间两个烫金大字“食戟”银钩铁画，有种锋芒毕露的感觉。
而反观对面的食为天，则冷冷清清凄凄惨惨戚戚，气势上被完全压制，刘贺刻意换上了最华贵的衣服，得意洋洋八字胡都翘到了天上。
“食戟开始，请双方大食登场。”大食是对厨师的尊称。
鼓声渐渐弱了下去，转而变成热烈的掌声，刘云山一身剪裁精致的厨师服，昂首挺胸走了出来，身后跟着足足六个学徒，都是打下手的，却也都有种趾高气昂
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