恰到好处，配上那酸中带甜的汤汁简直妙不可言，真的太美味了。”
刘灿登时脸色就变了，韩英也微觉惊讶，秦羽真的将牛肉炖烂了？
“食客满意，就是对我最大的褒奖。”秦羽微笑道。
尤鹜道：“能告诉我，你是怎么做到的吗？我真的很好奇。”
秦羽并没有立刻回答，而是转过身看向刘灿，和刘灿的目光对视了片刻，然后望向全场道：“其实很简单，我在炖的时候放了两颗山楂，山楂的有机酸含量很高，可以嫩化牛肉纤维，从而使牛肉更容易炖烂。同时山楂还能解腻开胃，对整道美食的口味起提升作用。”
一番话说完，全场静悄悄的，所有人都傻了，山楂能解腻开胃是常识，可山楂居然还能嫩肉？
还有还有，有机酸是什么东西？纤维是什么东西？拜托你是在说天书吗？
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