没有人知道秦羽为什么能如此镇定，即便亲近秦羽的人也想不明白，作为对手，刘灿就更不明白了。
“只要我小心别犯错，有双味面筋果增幅，拿下第四轮应该不成问题，这样只要再赢一场，我就有翻盘的可能了。”
刘灿心中暗暗思忖，手中却不停，快速将大虾、鲜贝、鲜鱿鱼、海米、蛤蜊等处理，热锅烧水开始熬制汤头。
他要做的是海鲜拉面，以多种海鲜熬制出的美味汤头，其鲜美无与伦比，再配上双味面筋果增幅的超细拉面，必然能将五位评审彻底征服。
当刘灿开始熬制汤头的时候，秦羽刚刚从食材区回来，所有人都盯着他篮子里的食材瞧，立刻看到了新鲜猪肉，而且是那种两边带肥，中间夹杂着脂肪纹理的新鲜猪肉。
用猪肉对战海鲜？是不是有点不自量力？众人面面相觑，都感觉秦羽实在鸡蛋碰石头，那可是各种海鲜熬制出的海鲜汤头，必须用山珍去应对才能勉力一搏吧。
并不理会观众的非议，秦羽以娴熟的刀法将猪肉切成四指宽的长条，陆续加入白糖、生抽、老抽、精盐、蚝油等调料，加的过程中还不断抓（捏），让酱料将肉均匀包裹，接着又打开了一坛酒，深深闻了一口啧啧嘴到了些进去。
“现在腌制你认为来得及吗？想让肉入味，至少得腌一天一夜吧。”刘灿正在取面粉，见秦羽居然在腌制猪肉，好奇的同时感觉很可笑。
秦羽头也不抬道：“正常情况腌制当然要一天一夜，但现在毕竟不是正常情况，得出奇兵才行，看好了，三旋飞仙手的新用法。”
说完，秦羽的手指骤然开始快速舞动，速度越来越快，三秒后已经化为朦胧虚影，而且舞动的方向极不规则，完全脱离了关节束缚，就好像十根手指全部脱臼，看的许多人大跌眼镜的同时感觉自己手好疼。
正所谓十指连心，大食的双手更加敏感，让手指的所有关节脱离束缚如章鱼那样朝各个方向高速运动，简直看着都疼。
“见鬼的三旋飞仙手，这分明就是我家的千旋百折手！”对面刘灿差点咬碎牙，心中大骂秦羽不要脸，同时也暗暗吃惊，从秦羽十指的活动度和活动速度看，千旋百折手第二层绝对已经大成。
评审台，老院主见秦羽十指高速运动，去几乎没有发出任何声音，也没有一滴酱料溅出，不由低声道：“千，哦不，三旋飞仙手居然还能这样用，通过十指高频作用，加快猪肉入味的速度，缩短腌制时间，同时还能让肉质变得更加柔（软细腻，可谓
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