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章三百零四:千旋VS风切

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¼Œ美食大陆的糕点有桂花糕、莲子糕、绿豆糕等等,但唯独没有蛋糕,所以也没有“打发蛋清”这个词,龙魅儿之所以知道这个词,是上次传授巧克力甜品的时候秦羽告诉她的。

秦羽的确在打发蛋清,但不是为了做蛋糕,而是为了做另一道美食!

在千旋百折手的高速旋转下,蛋清很快被打发成泡泡状,右手停转取出,刚好在带出几个小尖尖,这是打发程度刚好的象征,如果打的不够或者打过,泡沫尖尖都不会立起来。

甩了甩手腕,秦羽稍稍将淡奶油打发,将蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀,加盐和胡椒调味,接着将刚才打发好呈泡沫状的蛋清和蛋黄淡奶油混合,混合的手法很轻柔,目的是防止打发产生的泡沫被破坏,如果空气跑掉,整道美食等于报废。

看到这一步,龙魅儿已完全糊涂,秦羽的工序彻底超乎了她的常识,她压根没见过这种折腾鸡蛋的方式,同时她的舌头也开始期待,这种令人耳目一新的处理方式,会产生什么样的美食呢?会是什么样的味道呢?

另一边,既然秦羽用出了千旋百折手,仇厉怎么会甘于下风呢?

包裹长刀的白布一圈圈解开,并没有掉落而是被无形的风托起飘在空中,就像是腾飞的白龙。

闪烁着幽蓝寒芒的长刀再次出现在众人眼前,连秦羽都忍不住抬头看了一眼,当时他不懂,但现在他动了,这把长刀肯定是食器,而且品质绝对不低。

仇厉双手握住刀柄,深深吸了口气闭上眼睛表情变得格外严肃,在外人看来,仿佛这具身躯内正在酝酿狂风暴雨,表面上的沉寂,其实只是暴风雨前的平静。

果不其然,当仇厉双眼蓦然睁开的瞬间,狂风以他为中心怒卷而出,海浪的虚影凭空产生,看起来很虚幻,就好像线条构成的影子,但那滔滔浪涌之声却响彻整个赛场。

好一个狂风叠浪,好一个九绝刀工!

“起!”仇厉重重吐出这个字,整个人都好像化为了风的一部分,双手青筋暴起握着长刀横扫而出,案板上的食材自动飞入空中载沉载浮。

“斩!”狂刀再闪,刀芒在空中带出幽蓝的残影,整块的豆腐砰然碎裂,化为整整齐齐的小方块漫天散落。

“斩斩斩斩斩!”仇厉跟入魔了似的,束发啪的一声崩碎,黑发乱舞长刀纵横劈砍,残影连绵刀芒交织成网,狂风咆哮巨浪怒卷,声势骇然到了极点。

“好可怕!”仇厉旁边的几位选手被吓得差点失手将锅子扔出去。

“


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