短时间不会融化，溶化后不会留下残渣。”
顿了顿接着道：“我用泡泡鱼的皮在中间做了一层隔膜，依次将大米和糯米分隔开，这样在蒸制的过程中，大米和糯米就不会混合在一起。当大米和糯米差不多定型后，鱼皮恰好也融化的差不多了，溶化后鲜美的胶质会充分融入米饭之中，不会留下任何痕迹，这就是糯米和大米泾渭分明的真正原因。”
听了秦羽的解释，姜王抚掌直呼妙极了，几位评审也微微颔首表示肯定，周围看台的大食名流食院选手们终于恍然大悟，对秦羽的奇思妙想和成功实践震惊不已，首先他们都没有想到泡泡鱼，其次即便想到了也不敢随便用，尤其是在这种关乎未来的食戟决战上用，不得不说秦羽的勇气和智慧折服了他们。
刘灿和刘元道当然也听懂了，通过脑补想象秦羽的制作过程，越想就越吃惊，原来那看似简单的圆球其实一点都不简单，其复杂程度远远超过混元味极鲜。
“可是，你这样做有什么特殊意义吗？”李长歌感觉无法理解，大米和糯米都是白色的，即便隔开也没有什么意义，混在一起反而可能更好些，能够让味道和口感更均匀。
“当然有意义，请诸位轻轻拨开大米饭和糯米的表面，注意千万不要破坏分界线，一切秘密都将真相大白。”秦羽的语气很神秘，同时也透出绝对的自信，霎时间将全场所有人的好奇心再次吊了起来。
“还有秘密？”几位评审虽然实力强大，却也被充分勾起了好奇心，纷纷按照秦羽的说法，轻轻拨开大米和糯米表面，并保留了完整的分界线。他们倒要看看，除了泡泡鱼皮的秘密，这道绝品太极龙凤八珍中还隐藏着什么秘密。
不探不知道，一探吓一跳，刚刚拨了几下，几位评审的表情就同时变了，微微张大嘴，双目睁大，几乎如同一个模子扣出来，甚至连刘元道都不例外，他甚至还闭上眼睛重新睁开，以为自己看错了。
究竟发生了什么？究竟有什么秘密？周围看台上的观众急死了，下方数十万观众更是急的抓耳挠腮探头探脑，恨不得冲上来一探究竟。
“咦，发光了，又发光了！”韩英忽然指着评审席惊声叫道，也难怪他吃惊，通常情况下食气美食只会发光一次，而秦羽这道太极龙凤八珍已经发了好几次光，难道这就是绝品美食的特殊待遇？
“不会是光球的光吧？”尤鹜仔细分辨却不敢确定，毕竟飘飘若仙异象还没有消散。
“不是，这次是淡青色的光华，不对，还有白色光华！”老院
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