了防虫鼠兼防水淹，官仓的库粮都码放在离地二三尺的木板上。拆掉所有木板搜集落在地上嵌在砖缝里的零碎，又收罗到积年陈粒近百石。这是全城最后绝无仅有的续命之物了，李经武下令：全部供应北门守军，其他人等……各安天命罢。
十月。
“蛇、雀、鼠、虫、糠、核、草、木、败革……一切可填腹之物皆食净尽”，终于，出现了“人相食”——“先煨死尸，遂烹活人”，贵阳城沦为人间地狱。
至于张、黄二将，则早就开始吃人了。由于把持了城门防务，盘剥勒索出城逃难的百姓自是不在话下：每人缴纳一两黄金便许出离、没钱的抢了行李滚回城里等死、实在没东西可抢了，那就杀人食肉——“敕横兵杀食其肉，而勒各兵日输人肉有差，以供都闲仆妾常膳！”命令部下士兵每天缴纳人肉若干作为任务——无论灾民还是原住民百姓，有些姿色的女眷大多被二将及各级军官们趁机强占，兵士们则包养娼户，交换的代价便是人肉！刘锡玄将黄云清称为“贪恶大将军”，并当面大骂：“黔人半死于贼，而全死于恶将耳！”
时人有诗：孤城苦守岁云徂，望断援师泪欲枯。烽火连天云黯惨，僵尸满地血模糊。
贵阳被围近一年，城内四十余万军民，至解围时，生还者仅两千人（一说两万人，后详）。当然有战死、饿死、病死的，不过，被守军吃掉的更多。到最后，变成官军直接入户抓人杀来吃。这帮官军不仅吃人，人肉还要卖钱：一斤人肉一两银，明码标价——相比之下，米则贵多了，一升米竟值银二十两！每到夜幕降临，烹煮人肉之火在城内四处燃起，贵阳城内无一处、无一夜不火光冲天。
等到终于解围，城里活人剩的确实不多了。结合各种史料记载，个人猜测，军民合计两千人之说似更为确切，两万人可能是逃离的人返回后的统计数字。
之所以做如此推断，理由有三。
1、当时有记载：“杀一马可供一日之食”。最后阶段几十匹驿马全部被杀而食之，一匹马连皮带骨五百斤左右，维持最低限度供给，极限大概也就是一千名守军。
2、贵阳学官和诸生也积极参与守城，以学道为监军登墙作战，另有五六百人值夜——据此估计，参与者至少千人。然自十一月十一到十二月初七，围城的最后一个月，所募儒生，此时幸存者不过数人，生存率仅千分之几、胥吏们哪怕日给米2合，也只有三人能勉强登城守卫。儒生（那个时代能供养读书人的家庭不会太差）和胥吏们尚且千不存几，百姓
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