牛肉和牛油价钱不一样，牛肉贵些，牛油便宜些。卖肉的老板一刀下去连油带肉都按了正常牛肉的价钱算，惹得胡翠巧她们几个闺女很不痛快。
余笙：“这牛油还怪新鲜的。”
卖肉老板：“我就说啊。这牛肉是晌午那会儿将宰了带回来的。”
余笙：“老板，牛肉、牛油我都要一些。你还是给我们分开称吧。你要是便宜的话，你这摊子上的牛油我都要了。”
卖肉老板高兴的很。
“姐，你买恁多牛油弄啥？”胡翠巧觉得余笙花得都是冤枉钱。
余笙：“带回去炼炼做一锅牛油火锅底料。咱们中午吃火锅。剩下的底料这两天还能趁着有集的时候卖掉。”
小凤积极响应：“我会炼油。我先把牛油拿棚底下炼。”
胡翠巧和萍萍去准备火锅食材。
余笙和桑丽丽又在集上转了一圈，买了些做火锅底料的香料和干辣皮。
做底料的时候那真是十里飘香，灶棚边上围的人比集市上的人还多。底料做好，锅里就留了一点备用，剩下的全盛起来冷住。
金花嫂子往锅里添了两桶水，等底料煮开后肉菜青菜全放里头一锅煮。
越来越多的人闻香而来。
卫东这个吃货第一个从工地出来，“起开起开都起开，我忍不了嘞，馋死我嘞，我先弄一碗吃。”
继他之后，工地上的人一个个都跑来了。
桑平用砖头垒了个临时的火炉，给余笙开了个小灶，煮了一锅鲫鱼豆腐汤。
桑丽丽还以为那是她三哥专门给她做的，感动坏了，看着三哥把汤端到三嫂那边去，整颗心顿时凉了大半。她憋着一肚子怨气过去蹭了一碗，还被桑平怪里怪气的说了一顿。
桑平指着众人围着的火锅对她说：“那个才对你的口味。赶紧过去吃啊，再不去吃就没有你的份嘞。”
“瞅你那抠抠搜搜的样子吧！”桑丽丽端着三嫂给她盛的鱼汤，翻的那一下眼球比碗里的鱼汤还白，“我跟三嫂现在都忌口着哩。不然不用你说，我俩早就去过嘴瘾嘞。”
青子一手端菜一手端饭，领着云妮儿过来了。
看云妮儿又要跑起来，桑平眼一瞪训斥道：“还跑！让你好好走路，咋就记不住！”
云妮儿忙放慢脚步。
桑丽丽埋怨他：“无缘无故的，你对小孩儿厉害啥！”
桑平：“她拉着你嫂子跑，你想想多吓人！”
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