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第一百一十二章 鰆鱼千丝面

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¼Œ最后捏着盒子缓缓提起来。

这样,豆腐就完好无损的倒在了案板上。

做完这些,郑双龙才正式开切。

一块豆腐切出千丝,每条丝薄厚均匀,不断不散,这是制作千丝豆腐的基本要求!也是相当苛刻的基本要求!!!

只见郑双龙手持细薄菜刀,悬腕而切,一刀下去,无比果断,一刀又是一刀,一片片的薄片便迅速地诞生。

“好熟练,好刀法!”看着正在制作千丝豆腐的郑双龙,一色慧眼前一亮,连说两个好字。

这种有着艺术的美感的刀法,不要说一色慧这样的专业人士,就算是外行,看着也会生出好厉害、好神奇的感觉。

毕竟,一块豆腐被切成千丝,这不是艺术是什么呢。

一色慧的赞叹,都不在郑双龙的关注内,甚至都被自动过滤了。为了完成这难度相当高的千丝豆腐,郑双龙的心神,完全沉浸在切片之中。

也正是因为这份集中与专注,才让厨艺刀工不过关的郑双龙能够将一块豆腐切出千丝。

哒哒哒……

菜刀将特制的冷冻豆腐切片,每一刀落下,都会轻轻触碰案板,发出悦耳的声响。

这时,一色慧已经放下了手中的料理,欣赏起郑双龙那神奇的刀工,毕竟,现在看着郑双龙切豆腐,有种坐在歌剧院享受音乐剧般的悠扬感触。是一种享受。

当然,最重要的是,不想在这种非正式的料理比赛中将自己的必杀菜品拿出来的一色慧,在看到了郑双龙制作的是鰆鱼千丝面的时候,就明白了,这次的比赛已经没有意义了。

自己随手做出来的料理,根本就无法和郑双龙现在制作的鰆鱼千丝面比拟,差距太大了。

鰆鱼千丝面,这道料理在一色慧眼中,可是不亚于必杀料理的菜品。而必杀料理就是十杰最重要的标志。唯有能够制作出必杀菜品的学生,才配拥有十杰的称号。

或许能够制作出必杀菜品的不一定是十杰,但是,十杰必定能够制作出只有自己才能够制作的必杀料理。

郑双龙聚精会神,手持菜刀,高悬手腕,一刀刀准确无误地落下,切下的每一片豆腐,都薄厚均匀。

“切片完成,接下来是切丝。”完成了切片工作的郑双龙突然自个儿小声嘀咕了一句,刀锋一转,从慢悠悠地切片,一下子进入到高昂得切丝。节奏陡然转换,就好像乐曲进入了高潮!

这份刀工,好厉害,果然,能够在开学仪式中说出那样的话


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