香，诱人开胃的香气，让人食欲大开的香气。
一道回锅肉好不好，地道不地道，从香气上就可以闻出来。甚至，有的川菜名厨师从菜品的香气上就可以感觉出这道菜是否合格。是否成功。
而郑双龙制作的这道带着神圣的香气的回锅肉很明显是非常的成功的。就算是在川菜的发源地四川，也没有多少名厨师能够将回锅肉制作的如此之诱人，带着如此之开胃的香气。
仅仅是这神圣的香气，就足以让乾日向子、水原冬美、罗兰•沙佩尔给十分的评价了，再加上那如同艺术品的南瓜蛊带来的视觉冲击。让三位评审对这道菜的味道更加期待了。
毕竟，外观、香味都如此出众，想必菜品的味道也是非常的美味的。
迫不及待的乾日向子、水原冬美、罗兰•沙佩尔快速的拿起筷子，对着田所惠从南瓜蛊中舀出摆放到自己面前的回锅肉下筷子了。
“唔，相当相当的美味，真的是太好吃了。”快速咬嚼的乾日向子，感受着口中那口味独特，肥而不腻，香浓可口的味道，一脸辛福的说道：“而且出乎意料的不是那么的辛辣。”
“开胃爽口，回锅肉那股辛辣可是相当的下饭，有助于促进消化，真的不愧是川菜中的代表作，很棒，非常的棒。”感受着口中那极具爆发力，冲击感的美味，水原冬美相当的吃惊的道：“这样的菜品，可不是一般学生能够做出来的，在我那一届，就算是十杰也很难有人能够做出这么棒的菜品，而他现在连十杰都不是，难道现在的远月学院的学生的水平都这么厉害了吗，真的是太让人吃惊了！”
“不，他仅仅只是特例而已，而且，在远月学院中，郑双龙学弟这样的学生可不多，不是谁都能过数十场食戟而不败的。”走到南瓜蛊的面前，毫不客气的拿起筷子夹起一筷子回锅肉品尝了起来的堂岛银，感慨的道。
在堂岛银看来，郑双龙这道菜品可不输于四宫小次郎的那有缺陷的法式炖高丽菜卷的。
火候上的出现问题，这真的太不应该了。
厨房的奥秘中，火候可是相当重要的一部分。身为曾经的远月十杰第一席，不管怎么说，端上来的菜品在火候上出现问题，都是说不过去的。
看来，在法国取得了卓越的成就，得到了那枚，那枚普鲁斯波尔 徽章，成为了第一个拿到普鲁斯波尔徽章的日本人之后，四宫已经迷失在无尽的料理荒原之中了，他找不到前进的路，也已经没有前进的动力。
而对于一个厨师来说
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