见底之前再次添水，直到在砂锅底部凝聚出三寸厚的盐粒结晶之后，这才抬下砂锅，换好煤球之后又放上一个新砂锅继续添水煮盐。
整个煮盐的流程十分简单明了，所有实地参观学习的工人们只看了一遍便熟悉了七八成，待到赵兴将如何控制火候防止砂锅被烧裂，如何保持通风防止煤烟中毒，如何掌握时间定时巡视加卤水等关键环节进行了讲解之后，工人们就迫不及待地忙活起来，只用了两天时间，人人便煮出了亮晶晶的上等“雪花盐”。
经过半个月时间的试运营之后，咸阳盐场便进入到了高速生产的阶段。一排排上面加顶，四面通风的煮盐厂房被修建起来，一根根连接盐池与盐场之间的陶制官道被铺设完毕，一座座从盐池中汲卤水的龙骨水车被人耸立在了湖边，一车一车的精致雪花盐被密封之后乘船沿着黄河河道顺流而下，被秘密运输到了晋国、幽州和凉国各郡县的府库之中。
等到五月底晋国原先储备的咸盐终于消耗一空时，咸阳盐场煮制的“雪花盐”已经大量上市，完全弥补了晋国从河东安邑盐场停止购买食盐之后的缺口。
到了六月份中旬太史慈率队南下青州时，晋国首批外销的“雪花盐”随船被运往青州高唐和徐州东海，尽管数量还不至于冲击朝廷专营的盐池，但因为其更加洁白细腻的工艺，立即在青徐二州的大家富户中赢得了市场。
而时间到了七月份时，因为天气炎热有利，咸阳盐场的产量达到高峰，晋国暗中储备的咸盐已经可以冲击整个大汉制盐行业。考虑到卧虎商展会还没有闭幕，赵兴便将发起食盐价格战的时间向后顺延至八月份。
到了光熹三年的中秋节前夕，靠近晋国的幽州、凉国、司隶地区、冀州、兖州、青州等地，市面上忽然多出一种价格便宜，质量上乘的“雪花盐”来。一时之间，天下再次震动，许多原本就眼红晋国举办商展会大发横财的势力终于坐不住了……~
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