所有的食客都只会吃那只使用文火烹饪了三天三夜的那只鸡。
那是因为，那只鸡的鸡汤，金黄透亮，就像被做成了水的黄金一样，非常的漂亮，然后，轻轻的喝了一口鸡汤，味道非常的浓。就像百年老酒一样。
然后，鸡肉呢？也是金黄，金黄的，用筷子撕开鸡的皮，非常的轻松，鸡的皮，被破开了，然后，一道非常浓的鸡香味扑鼻，然后，食客轻轻的咬了一口，竟然是外焦里嫩，非常的爽口。
然后，咬开鸡的骨头，里面的骨髓，也完全熟透了，轻轻一吸，那就吸出来了。
于是，这只被文火煮了三天三夜的鸡，被加了100分。
然后，另外一只鸡的，由于只是用猛火来爆煮的，所以，看起来，卖相特别的惨。
由于火力太猛，整只鸡的皮都给煮烂了，破碎的鸡皮肤，也不是金黄色的，而是黑褐色的。
然后，再看看用猛火煮过的鸡汤，完全是透明如水的，食客喝了一口，完全没有味道，也就是因为火力太猛，所以，那只鸡的鸡汤已经被煮“废了”。那是因为鸡汤里面的香味还有营养，都全部跟随水蒸气给“飘走”了。实在是可惜。
食客睡头丧气。
然后，在看看鸡肉，食客使用筷子，轻轻的捅了捅鸡肉，完全捅不开，用筷子夹，也是夹不开。
问题是，鸡肉也已经熟了，为什么还是那么“坚固”呢？
大家煮过猪肉，牛肉，还有羊肉吗？“只要是用猛火煮的，那个肉，又老又没有味道，”
只要是用猛火给煮的肉，都是很老的，虽然已经熟了，但是，由于煮肉的时候，火力太猛，所以才导致正在被煮的肉里面的水分给蒸发掉了。
肉的内部在猛火的烹饪之下，很快就会失去了水分，然后，虽然熟了，但是也老了，使用牙齿咬，不容易咬得开，还有，那个肉老了那就老了，里面的肉的味道也被猛火给煮没了。
“唉！多可惜啊？”
所以，那只只被猛火煮了半个钟就熟了的鸡，用筷子捅不开它里面的肉，所以，也只能用手撕开鸡肉，然后才能吃。
“但是，这样的鸡肉，由于被猛火给煮老了，所以，鸡肉干巴巴的，然后，还有鸡肉里面的那个味道，也给猛火，给煮没了。”
所以，这样的鸡肉，吃起来，就像吃干面包，干馒头一样。没有任何味道，吃了，还不如不吃呢？
然后，食客撕开鸡肉，然后就看到里面的骨头表面的血管还有鸡骨头
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